#虎年有娛#

臘月二十三過後，百無禁忌。可以幹各種事情，不用請先生看日子。記憶中村裡人多在此時伐樹，為的就是不驚擾樹神，以保平安。殺豬宰羊，割肉賣菜，蒸煮炒炸，掃屋子，買年貨就此拉開了過年的序幕。

春節前的最後一個集，是必趕的！

炸油條，要關大門，最忌諱有外人串門。先揪一塊面炸好，扔到竈膛裡，敬火神爺，讓火神爺保佑今天煎炸順利。奶奶在案前出起子，媽媽在油鍋前撥，第一鍋炸好的油條我永遠是聽奶奶的吩咐先獻爺爺：竈神、天爺爺、土地爺、财神、菩薩、祖先，來來回回要跑好多趟，每位神明面前都獻一盤，磕頭作揖一樣不落。現在想想，樸實的敬畏之心或許就是中華文明綿延五千年的根本緣由。敬完神明，我就負責把炸好的油條一根根擺到鋪好油紙的炕上。以前沒有泡打粉，村裡能準确掌握堿、礬、鹽比例和面方法的人很少，奶奶是其中一位，經常是東家請，西家叫，年年如此不亦樂乎。如今生活水平提高了，泡打粉的出現，讓炸油條變得更加簡單，想吃了随時都能炸。二三十斤面全部炸完天也快黑了，接着還要炸豆腐幹，炸丸子，炸酥肉，炸帶魚，炸方子肉，過年需要過油的食物趁着油鍋支起一股腦兒全部炸完。美食，從明天開始就可以斷斷續續地出現在餐桌上了。

“二十八蒸馍生女子”，母親每年都要念叨。家裡也從不在臘月二十八這天蒸馍。看來重男輕女的思想在什麼地方都能體現啊！過年的馍不能全蒸成實心的，要花樣繁多，因為實心寓意後輩人都是實心眼。因此會有油包子，菜包子，豆沙包子，還有奶奶專門為獻爺爺做的豬頭馍，提鬥子，為竈神捏得花高（糕），十二歲以前每年也會給我專門捏一個花高（糕），還要包全家人初一早上吃的馄饨（也是油包子，非沙縣馄饨，寓意圓圓滿滿，渾圓周到），初一早上吃團圓飯時一人一個，自己吃自己的，吃不完中午接着吃。包子的各種餡料都是提前備好，光和面，揉面，捏花到蒸熟，兩鍋馍就要忙一天。年前蒸馍是家庭主婦最為隆重的一項事情，酵子都是提前兩天和好，小酵子、大酵子投了好幾遍，為的就是面發馍起，她們認為蒸馍關聯着來年的運氣，面發的越好，來年的運氣才會越旺。

忙忙碌碌，緊緊張張。“炸了沒有？”“蒸了沒有?”“過這個年是幹啥哩，把人能累死！”這是家庭主婦年前見面說得最多的幾句話。家務活永遠忙不完，炸完了，蒸完了，各種菜肴都準備齊全了，屋子也掃完了，還要抽一天時間洗衣服，老老少少，内内外外，身上穿的，床上鋪的，沙發上蓋的統統都要洗一遍，謂之“除舊”。除去舊歲灰塵，迎接嶄新的春節。

“不想過年，也不會把你扔到年那邊”鄰居開玩笑常這樣說。老家把除夕不叫除夕，也沒有大年三十的稱呼，就叫月盡。看到網上有專家專門解釋2021年沒有大年三十，二十九就是除夕，才感覺到老家的稱呼是多麼地充滿智慧呀！永遠不會有麻達！月盡——隻要明天是初一，今天就是月盡！

月盡這一天，家裡人各忙各的活。我的任務就是早起，吃罷早飯開始掃院子，擦門窗，剪柏葉。母親一早開始和面，包餃子，餃子要包好幾篦子，要夠全家人月盡下午和初一淩晨吃。初一早上的餃子永遠要包兩個牽動人心的硬币，誰能吃到來年就最有福氣！這一天午飯最簡單，把剩菜剩飯熱一下吃吃就行。母親就開始拾掇廚房，父親一聽到有人響炮子，就開始催我貼對聯，套門，當間門，東方門，南方門，廚房門，門頭、窗頭、各個神位上的黃表，大門口的出門見喜，汽車上的人車平安，竈神，财神，土地神的畫像都一一貼好，最後請出祖宗牌位，再把剪好的柏葉在門窗、神位上一一插好，此時電視機裡熟悉的旋律已經響起，家裡一切也收拾妥當，大家都緩了一口氣。看着處處紅色，煥然一新的小院，不禁感慨：年來了！

震天雷，大地紅，噼裡啪啦一通響，空氣瞬間變得好聞起來。開始接爺爺（神仙的意思），從現在起不能大聲說話，不能吵鬧，要悄悄地。靈寶人平時稱餃子為“疙瘩”，現在也不能叫了，就直接說要一碗還是半碗就行了，因為疙瘩的寓意不好！奶奶煮好餃子後，給每個神位點上紅燭，上好香，我開始獻餃子。在竈神面前，奶奶仍是念念有詞“陳竈爺去，新竈爺來，金銀财寶揣滿懷，前頭搖錢樹，後帶聚寶盆……”一通祈禱，磕頭作揖，每個神明跟前都是一樣磕頭祈福。匆匆忙忙一通敬獻完後，終于可以坐下吃除夕的餃子了。過年的儀式感，應該就是從敬神明，敬祖先開始了。

2020年除夕 零食

2020年除夕 祭祖

一家人吃完餃子，爸爸就開始準備年夜飯了，我和妹妹們把各種零食水果，一樣一樣都擺出來。我家的年夜飯主要是喝酒涼菜，一般是八個。正經團圓飯是初一早上的那一頓，滿滿一桌子，今年是吃不到了！涼菜擺好後，開始祭祖，給祖先擺好幾盤貢品，再次上香磕頭，感恩祈福。此時春晚已經開始，一家人舉杯歡慶。吃菜喝酒，零食消遣。忙碌了一年，終于可以坐下歇歇了。

2020年除夕 舉杯共慶

2021年春節 初一早上的團圓飯

歲月溫潤，書寫甜蜜的團圓時光。椿萱康健，化解濃郁的思鄉之情。春節是一盞燈，照亮了遊子歸家的方向；春節是一首歌，訴說着阖家團圓的情意；春節是一幅畫，描繪出中國千年的習俗。

又是一年春來到，又逢萬戶換桃符。身在異鄉，更思故鄉！

2020年除夕 父母舉杯

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