面食在陝西人的飲食地位不可撼動!!
五花八門的面食數不勝數,油潑面棍棍面扯面酸湯面岐山面臊子面活絡面剪刀面刀削面馬虎面炒面罐罐面蘸水面biangbiang面…………。
今天我就吃一個驢蹄子面。
它其實就是把面擀得非常硬,用刀切成一片一片的食用,煮熟的面好像驢的蹄子一樣,而得名。我打卡的這一家叫倔頭驢蹄子面館,它位于三原縣東郊中學北隔壁明林路上。
我來大概說說吧!首先可以肯定驢蹄子面不是手工切出來的。原因其一,他們家的生意非常好,如果靠人力來切的話,估計忙也忙不過來。其二,碗裡的每一片面都長的一模一樣[捂臉][捂臉][捂臉]。
我要的是三合一(12元,親民價!!)~素臊子、油潑和西紅柿雞蛋,三者混合攪和到一起,非常美味,裡面的配菜也很豐富,有土豆丁,胡蘿蔔丁,芹菜,豆芽,木耳,特别是西紅柿的味道非常濃郁,酸香酸香的!如果面裡再加一點炒韭菜,那就更完美了!!
不管怎樣,他們家的面還是值得推薦的,有想吃的朋友可以打卡哦!
我是中午12點吃的飯,一直到了下午的六點才覺得有點餓,這一碗頂饑啊!
到了晚上我就在路邊攤要了一個雞蛋花幹夾馍和一碗紫菜湯,也算是清清腸胃!
這頓飯我一共吃了三個雞蛋(夾馍裡一個,紫菜湯裡一個,最後我又要了一個鹵蛋)
美好的,忙碌的一天就這樣結束了,也希望廣大朋友每一天過得充實,快快樂樂,吃得開開心心!!!
人世間唯有愛與美食不可辜負[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]
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