辣椒豆瓣汪刺魚的制作方法?汪刺魚一條,蒜片适量,生姜片适量,豆瓣醬适量,蚝油适量,老抽适量,黃酒适量,雞精适量,味精适量,白糖适量,醬油适量,小米辣适量,芹菜适量,現在小編就來說說關于辣椒豆瓣汪刺魚的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
汪刺魚一條,蒜片适量,生姜片适量,豆瓣醬适量,蚝油适量,老抽适量,黃酒适量,雞精适量,味精适量,白糖适量,醬油适量,小米辣适量,芹菜适量。
把準備好的汪刺魚處理好,鍋中放油,下入鍋中煎一下,放入蒜片,生姜片,豆瓣醬,蚝油,老抽一起煎一下。
放入黃酒,再來幾勺清水,加入雞精,味精,白糖,醬油調味,中小火炖10分鐘,放入小米辣,芹菜,大火收汁即可。
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