昂刺魚豆腐湯的做法?準備食材:昂刺魚2條;豆腐1塊;蔥2根;姜6片;油少許;鹽少許,接下來我們就來聊聊關于昂刺魚豆腐湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備食材:昂刺魚2條;豆腐1塊;蔥2根;姜6片;油少許;鹽少許。
兩個鍋同時進行,湯鍋加水燒開,油鍋燒熱油。
魚一定要去幹淨内髒,擦去表皮水分,連同蔥姜一同炸。炸兩面。
炸好魚立刻連同油、蔥姜一起倒入沸騰的水中。小火炖煮。
炖到湯色發白,切豆腐。
入湯一同小火再炖10分鐘。
豆腐蓬松多孔時候撒鹽出鍋。
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