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家常自制小零食的做法

生活更新时间:2025-02-22 18:06:38

家常自制小零食的做法?準備食材：花生100克、白芝麻30克、鹹味梳打餅100克、白糖220克，下面我們就來聊聊關于家常自制小零食的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常自制小零食的做法（自制家常小零食）1

家常自制小零食的做法

準備食材：花生100克、白芝麻30克、鹹味梳打餅100克、白糖220克。

花生和芝麻提前炒熟，花生炒熟去掉外殼。直接用現成的來做，更省時快捷。

鹹味梳打餅放入攪拌機裡攪碎，不到一分鐘就已經完全碎掉了。

熟花生也同樣放入攪拌機裡攪碎待用。

把攪碎的熟花、鹹味梳打餅和白芝麻混合在一起，攪拌均勻。

鍋裡加入白糖，中小火融化，千萬不要攪拌，會起砂的。

小火把糖熬成焦糖色，關火。

大概熬3分鐘，切記要小火，火大了就容易糊鍋了。

關火後馬上把混合好的花生芝麻混合物倒入。

翻拌均勻，讓糖漿和花生芝麻碎完全沾粘在一起，可以開小火防止糖漿冷卻凝固了。

炒好立刻倒入模具裡壓緊。

然後趁熱切塊，密封保存。

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