松茸炖雞怎麼弄-tft每日頭條

松茸炖雞怎麼弄

生活更新时间:2024-08-23 22:23:01

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）1

松茸口感脆嫩，可增強身體免疫力，降低膽固醇，抗癌。生在雲南，吃野生菌更容易，更方便。松茸炖雞味香，營養豐富！配上烏雞更是絕了。

By 小西西11111

用料

烏雞半隻
松茸 300g
枸杞 1小把
紅棗 4-5個

做法步驟

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）2

1、新鮮松茸300g

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）3

2、仔細洗幹淨。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）4

3、切片備用。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）5

4、烏雞半隻，可以讓老闆剁成塊再拿回來。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）6

5、鍋裡燒水，水開下雞肉，焯水半分鐘煮掉血水，撈出放清水沖洗一遍沖掉浮沫。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）7

6、準備配料，枸杞一小把，紅棗幾個，蔥段，姜片。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）8

7、烏雞和配料都放在炖鍋裡。枸杞留着後面再放。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）9

8、接着放松茸片在上面，加适量冷水，就可以插電開始炖了。水開後，再炖45分鐘，加适量鹽就可以了。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）10

9、中間盡量不要開蓋，避免香氣跑出太多。最後15分鐘放枸杞和鹽。

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）11

10、成品

松茸炖雞怎麼弄（精品菜譜挑戰賽）12

11、成品

烏雞的營養功效

烏骨雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

1.延緩衰老

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

2.養血益腎

烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益産婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。

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