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哪些人不能吃生菜

生活更新时间:2024-07-28 02:10:31

哪些人不能吃生菜?首先，生菜性質寒涼，體質偏寒的人及脾胃虛寒的人最好不要生吃生菜莖葉中含有莴苣素，味微苦，用熱水焯一下可以降低莴苣素的含量，吃下去胃腸也會舒服很多，下面我們就來說一說關于哪些人不能吃生菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

哪些人不能吃生菜

首先，生菜性質寒涼，體質偏寒的人及脾胃虛寒的人最好不要生吃。生菜莖葉中含有莴苣素，味微苦，用熱水焯一下可以降低莴苣素的含量，吃下去胃腸也會舒服很多。

有腎病的人最好也不要生吃，生菜中鉀的含量較多，會加重腎髒負擔，食用時也是熱水燙一下再吃比較好。很多人吃生菜減肥，每餐的食用量很大，但要注意其他營養素的攝取，畢竟營養均衡才是健康的。

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