茄子素餡水餃家常做法? 食材:圓茄子1個,青椒1個,雞蛋2個,香菜5角錢,蔥姜蒜,今天小編就來聊一聊關于茄子素餡水餃家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:圓茄子1個,青椒1個,雞蛋2個,香菜5角錢,蔥姜蒜
①7兩面和面②茄子切丁放點鹽腌一下擠幹水分備用③青椒切丁④炒雞蛋碎(放點鹽料酒)⑤香菜切碎,将所有食材放一起,放入五香粉,白胡椒粉,雞粉,蚝油,鍋裡放油熱後放花椒大料炸香去掉留住油關火放入蔥姜蒜末炸一下,将油蔥姜蒜末一起倒入食材裡放入香油最後再加點鹽攪拌均勻,餡調好了。這素菜餡真好吃,愛吃素餡餃子的網友試一試好吃的很!
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