烤茄子怎麼做?茄子洗淨,放入烤箱中下層上下190度烤15分鐘,蔥切花,蒜做蒜蓉,烤好的茄子晾涼,用刀從中間切開,鋪平後用叉子松開茄肉,放上烤盤,繼續放進烤箱烤十分鐘,現在小編就來說說關于烤茄子怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
茄子洗淨,放入烤箱中下層。上下190度烤15分鐘,蔥切花,蒜做蒜蓉,烤好的茄子晾涼,用刀從中間切開,鋪平後用叉子松開茄肉,放上烤盤,繼續放進烤箱烤十分鐘。
蒜蓉裡倒入油,加入醬油,攪拌均勻後放進烤箱烤幾分鐘後灑在茄肉上,撒上蔥花即可,這道烤茄子就完成了。
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