常會有這樣的問句,“如果患有類風濕性關節炎,需不需要忌口?”這是類風濕關節炎患者常見的問題,其實每種食物都有其營養特點,但由于情況不同,應該有一定的飲食選擇,類風濕關節炎患者的飲食選擇主要考慮的是疾病治療與某些食物選擇之間是否有矛盾。
一般食物和疾病之間的矛盾有兩個主要原因:
第一,食物的性質和疾病的性質是矛盾的,如果疾病是屬熱的,患者就不要吃辛辣刺激的食物;若疾病是屬寒,患者就不應該吃生、冷、涼的東西。
第二,食品的性質與治療疾病的藥物之間存在矛盾,如痛風患者不宜多吃油膩食物和豆制品,以免加重病情。
因為食物的性味和藥的一樣,它也是寒、熱、溫、涼之性及辛、甘、酸、苦、鹹之味,所以禁忌食物沒有什麼神秘可言。如果食物的性味和疾病辨證相宜者,它便對疾病有利;如若對病情相悖者,則增加疾病痛苦。
類風濕關節炎患者若忌食太嚴,日積月累下來反會影響營養吸收,不利于身體恢複健康。
那麼,類風濕關節炎患者應該忌口那些呢?
一、不宜過多的攝入高脂肪類食物,脂肪在體内氧化過程中可産生酮體,而過多的酮體,對關節有很強的刺激作用,因此類風濕關節炎患者不适合多吃高脂肪食物,如牛奶、脂肪肉等,烹調蔬菜、煮湯時也應少放油。
二、類風濕關節炎患者不宜過多食用海帶、海參、海魚、蝦等海産品,因為它們含有類風濕關節炎患者不太喜歡的尿酸,身體吸收後可在關節内形成尿酸結晶,加重關節症狀,因為高嘌呤可加重關節症狀。
三、不宜過量食用花生、白酒、白糖和雞肉、鴨肉、魚肉、紅肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過正常pH值,會使體内pH暫時偏離,增加乳酸分泌,并消耗一定量的鈣、鎂等離子,加重類風濕性關節炎患者的症狀。
同樣的,如果吃過多的鹹菜、鹹蛋、鹹魚等鹹食,會增加體内鈉離子的數量,加重患者的症狀。
四、不宜多吃辣椒等刺激性食物,尤其是急性類風濕關節炎和陰虛火旺型患者。
五、不宜吃太多糖,因為糖皮質激素常用于治療類風濕性關節炎,導緻糖代謝紊亂和高血糖。
六、不宜喝太多酒。但是也是存在不同觀點的,要根據不同病情辯證對待。像中醫學認為酒性辛熱,助陽生火、能祛散寒邪。因此,如果類風濕關節炎患者有寒濕表現,可以喝一些藥酒。濕熱患者不宜飲用,因為酒精熱傷肝,酒濕傷脾,如患者若要服用藥酒,可選擇涼藥入酒,使藥酒的性質偏涼。
通過上面的介紹,我們應該知道類風濕患者,飲食上需不需要忌口?答案顯而易見,類風濕患者需要忌口,但是也要注意身體的營養均衡。
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