尖椒鹽煎肉-tft每日頭條

尖椒鹽煎肉

生活更新时间:2025-02-09 22:17:24

尖椒鹽煎肉（孜然鹽煎豬肉）1

作者：@sunny麥田

來自：@豆果美食

主料

豬瘦肉（或其他）一塊鹽1小勺

孜然粉1大勺胡椒粉2小勺

植物油1小勺洋蔥适量

蔥姜絲适量

燒烤味孜然鹽煎肉的做法步驟

尖椒鹽煎肉（孜然鹽煎豬肉）2

1. 瘦肉切薄厚适中的片，洋蔥切絲（洋蔥可以不要或者換成蔥姜絲）。

尖椒鹽煎肉（孜然鹽煎豬肉）3

2. 加入鹽，黑胡椒粉，孜然粉等所有輔料。

3. 抓勻，放入保鮮盒冰箱冷藏腌制一晚。

尖椒鹽煎肉（孜然鹽煎豬肉）4

4. 平底鍋不放油，直接将肉片平鋪中小火慢慢煎。

尖椒鹽煎肉（孜然鹽煎豬肉）5

5. 中途翻一下面，煎至兩面焦黃即可，出鍋前再撒點孜然粉和胡椒粉。

尖椒鹽煎肉（孜然鹽煎豬肉）6

6. 吃辣的話再撒點辣椒面。肉煎好後把洋蔥煎煎也很好吃，我這裡就不拍了。

小貼士

1.肉可以換成你喜歡吃的任何哈~ 2.洋蔥可以省略，或者用蔥姜絲替換，煎的時候扔掉。 3.腌制時間最好過夜，這樣才入味，至少不能低于3小時。4.煎肉不宜水分過多，煎之前最好用紙巾擦幹水分或用手攥幹。5.要用平底不粘鍋，否則容易沾鍋。

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