幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩-tft每日頭條

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩

生活更新时间:2025-02-14 01:11:57

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享經典下飯菜“幹煸四季豆”。

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）1

幹煸四季豆是一種特色傳統菜肴，屬于川菜菜系，主要制作材料有四季豆，豬肉，幹紅辣椒等。幹煸四季豆口味幹香辣爽，開胃下酒，鹹香下飯。而且做法簡單，容易上手，營養價值豐富，可謂是色香味俱佳的菜肴。現在正是吃四季豆的季節，價格還能接受，不到4塊錢一斤。讓我們一起看一下具體制作步驟吧。

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）2

【幹煸四季豆】

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）3

材料：四季豆肉末

輔料：幹紅辣椒生姜大蒜

調料：植物油食鹽花椒生抽醬油

做法：

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）4

1. 新鮮的四季豆在流動的水下面清洗幹淨

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）5

2. 然後用手掰的方法掰成長段，掰好放入盤中備用

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）6

3. 生姜一塊切成姜片，放入小碗中備用，大蒜幾粒切成蒜片

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）7

4. 切好放入小碗中，加入花椒和幹紅辣椒備用

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）8

5. 起鍋燒油，燒至5成熱，用筷子試一下起密集的小泡，下入控幹水分的四季豆

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）9

6. 炸至8分鐘左右，呈虎皮狀即可控油撈出到盤内

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）10

7. 留少量底油，下入肉末翻炒，炒至變色加入姜蒜片，花椒和幹紅辣椒爆香

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）11

8. 接着下入過油的四季豆，大火翻炒

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）12

9. 翻炒均勻加入食鹽調味

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）13

10. 接着沿鍋邊淋入生抽醬油炒勻

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩（幹煸四季豆的家常做法）14

11. 翻炒幾下即可裝盤享用

溫馨提示：

1、四季豆擇洗幹淨用手掰的方法掰成長段

2、油溫5成熱下入四季豆，炸至虎皮狀即可撈出，不能時間過長

3、先炒肉末，炒至變色再加入輔料爆香

4、四季豆大火翻炒，炒出幹香味，加入食鹽調味

5、沿鍋邊淋入生抽醬油，

幹煸四季豆是經典川菜，超級下飯的，按照上述步驟制作，四季豆幹香入味，翠綠不變色，主要還帶着肉香，我把姜蒜都切成片方便孩子挑出來，結果有花椒還是悲劇了，肉末和花椒很難分呀，不喜歡麻辣口味的可以不放花椒，或是加入植物油後放入花椒炸香，撈出來再炒肉末，效果應該不錯，我家孩子挺喜歡吃，可以在家嘗試着做，好吃超下飯，希望您能夠喜歡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活數字鄉村是什麼意思
1、數字鄉村是伴随網絡化、信息化和數字化在農業農村經濟社會發展中的應用，以及農民現代信息技能的提高而... 2023-07-08
生活電腦為什麼會出現藍屏
1、電腦藍屏原因一：電腦藍屏主要是因為病毒破壞了系統文件，系統文件的故障就會導緻藍屏的情況發生。2、... 2023-07-08
生活兔子會遊泳嗎
1、會，但是兔子一般來說比較怕水，即便是給它們洗澡之類的兔子，看起來也會特别害怕的樣子，至于說兔子怕... 2023-07-08
生活新鮮百合不洗怎麼保存
1、曬幹保存具體方法将鮮百合一瓣瓣剝下來，洗淨後剪掉黑色的部分，然後放在太陽下暴曬，曬幹後用紙袋裝起... 2023-07-08
生活現充是什麼梗
1、現充（“リア”ル,英文real的片假名寫法），拼音是xiànchōng，網絡流行詞，來源于日本網... 2023-07-08
生活貼眼膜的最佳時間和正确使用方法
1、眼膜的敷貼時間，一般最好是在晚間9點到11點之間，這個時候身體将要進入休息狀态，此時敷貼眼膜，為... 2023-07-08
生活大蒜灌溉技巧
1、大蒜灌溉技巧：大蒜的需水量很大,在大蒜播種後需要及時的進行灌溉，提高地表的溫度,也是大蒜是否高産... 2023-07-08
生活坐飛機行李箱一定要托運嗎
1、坐飛機稍大行李箱如果行李架能夠放開就可以不托運。2、根據民航局有關規定：旅客旅行期間可以行攜随身... 2023-07-08
生活快手開直播身份證号被占用怎麼弄
1、快手開直播身份證号被占用是由于信息洩露造成的，可以直接撥打平台服務電話申請取消認證，但需要提供個... 2023-07-08
生活梅雨天氣注意事項
1、起居方面。梅雨天氣需保持自己輕松愉快，起居要晚睡早起，天氣炎熱衣服要勤洗，室内要及時的通風，不要... 2023-07-08
生活保護樹木的方法
1、禁止亂砍濫伐，樹木可使大自然充滿生機，給人們創造一個良好的生長環境，而現在環境破壞養殖，需禁止亂... 2023-07-08
生活如何做一份推文
1、首先浏覽器搜索“微信公衆平台”找到微信公衆平台的官網。2、進入登錄界面，然後就是輸入你的賬号和密... 2023-07-08
生活畫虎爛是什麼意思
1、畫虎爛是閩南俗語，流行于福建閩南及台灣一帶，意思是胡編亂造。2、“畫虎爛”的準确寫法是“畫虎卵”... 2023-07-08
生活江蘇離江西有多遠
580公裡。江蘇，簡稱“蘇”，是中華人民共和國省級行政區。省會南京市，位于長江三角洲地區，中國大陸東部沿海。江蘇地處長江經濟帶，下轄13個設區市，全部進入百強，是唯一所有地級市都跻身百強的省份。江蘇人均GDP、綜合競争力、地區發展與民生指數（DLI）均居中國各省前列，成為中國綜合發展水平最高的省份之一，已步入“中上等”發達國家水平。江西，簡稱贛，省會 2023-07-08
生活 vivo軟件安裝不上一直卡住
1、建議進入文件管理中找到該安裝包或者壓縮包進行删除，然後再更換其他的網絡下載安裝看看。2、可以進入... 2023-07-08
生活辦理陽光卡都有什麼過程
1、持本人有效身份證件，至光大銀行任一營業網點填寫《中國光大銀行個人業務開戶申請書》，同時預留密碼，... 2023-07-08
生活大閘蟹怎麼保鮮一個月
1、可以将螃蟹在其生命力旺盛的情況下放在冰箱冷凍，可以保存一個月甚至更長的時間，注意螃蟹不要在其生命... 2023-07-08
生活二手房發現地闆瓷磚空鼓補救方法
1、邊角空鼓。如果發現瓷磚邊緣出現空鼓，可對邊緣空鼓的部分進行澆灌處理(将瓷磚之間縫隙用小鏟子砸開，... 2023-07-08
生活蘋果手機換的尾插怎麼看是不是原裝的？
1、原裝尾插：在原裝尾插主闆接口處尾插上擁有防塵棉。同時原裝尾插上的芯片上擁有硬化的明膠狀物品，尾插... 2023-07-08
生活跳蚤最怕哪種殺蟲劑
1、跳蚤和普通的昆蟲一樣，殺蟲劑是它們天然克星，在購買殺蟲劑時要選擇含有三氟氯氰菊酯或溴氰菊酯的殺蟲... 2023-07-08
生活肉苁蓉怎麼吃壯陽
1、肉苁蓉是一種常見的中草藥，可通過飲用水或酒來補腎壯陽，但不是每個人都适合，還需要根據自己的身體狀... 2023-07-08
生活野姜儲存方法
1、把姜放在可以封口的儲存袋裡。用可以密封的儲存袋保存姜時，你隻用把未削皮的姜直接放進儲存袋裡，并擠... 2023-07-08
生活試用期自我評價怎麼寫
1、自我評價要本着實事求是，要客觀事實，把自己的優點和缺點一一列舉出來，要寫出自己對這份工作的熱愛，... 2023-07-08
生活怎麼可以吃兔兔
1、“怎麼可以吃兔兔”意思是：兔子這麼可愛，怎麼忍心吃它呢？2、這句話是一句電影台詞，來自《撒嬌的女... 2023-07-08
生活西紅柿種在陽台上要授粉嗎?
1、西紅柿是兩性花，即一朵花上有雌蕊也有雄蕊，自花授粉植物。通常情況下是不需要人工授粉的。2、保持陽... 2023-07-08
生活可萌可禦可鹽可甜是什麼意思
1、既可以萌萌的，又可以禦姐範，“鹽”是帥酷霸氣，“甜”是可愛軟萌。該詞的意思為既可以很帥酷霸氣，又... 2023-07-08
生活紫砂壺鑒别方法
1、泥料。壺體密度越高越好，要做得像岩石一樣。做到密度高，首先要泥好。2、顔色。好壺顔色很講究。紫色... 2023-07-08
生活 sc食品生産許可證都需要什麼材料
1、食品生産許可申請書。2、營業執照複印件。3、食品生産加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平... 2023-07-08
生活新鮮牛蒡怎麼保存
1、牛蒡的最好保存方法是冷藏，放冰箱或者放冷庫。2、這樣一般可以放上兩個月。3、還有保存的方法是可以... 2023-07-08
生活贊美白衣天使簡短語句
1、白衣天使送來各種各樣的祝福，希望你平安的登上旅行。2、謝謝你，白衣天使！緻敬最美逆行者！白衣天使加油！3、一線的白衣天使加油！一定平安歸來！4、緻敬站在第一線的醫護人員，謝謝你們！加油白衣天使！5、千年一遇的日子，隻想說一句：白衣天使，加油。6、你有潔白醒目的衣裳，你有可人溫柔的微笑，你有無私奉獻的品質，你有生活延續的希望。祝你吉祥平安，幸福一生！7、你們勇敢，抗危機、攻難關、勢如破竹，你們忠 2023-07-08

tft每日頭條

> 生活

> 幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩

幹煸四季豆怎麼做外焦裡嫩

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注