7月10日，四川氣象台發布曆史上首個高溫黃色預警。在中午最熱的時間段，放眼望去，大街上行人寥寥無幾，除了四窗緊閉的汽車外，大街上最多的便是來來往往的外賣小哥。炎熱的天氣不僅刷新了外賣訂單量，“網紅冰粉”、“網紅冰淇淋”也賣出了新高度。

圖據網絡

200米長小街開了10家冰粉店

“基本上每天回到家都超過淩晨1點了，早上不到9點就得起來準備食材，睡眠時間隻有五六個小時。”8月3日，建設巷“丫頭冰粉店”創始人何女士略顯疲倦地告訴記者，自己與老公田先生一起經營冰粉店，每天晚上回家後，田先生還要制作紅糖水和糍粑等原材料，一般淩晨四五點才能休息。

8月2日晚上9時許，成都商報客戶端記者在建設巷“丫頭冰粉”店外看到，有近20名市民在店外排隊買冰粉。老闆娘何女士表示，冰粉店一般下午兩點開門，有時候還沒出門，住在附近的老顧客就開始打電話詢問開門時間，剛開門就有排隊的人，要忙好一陣，有時候連飯都來不及吃。近來由于天氣較熱，市民不願意出門，大都通過外賣購買。每天下午是生意最好的時候，5點後，門口就開始排隊了。據悉，在這個僅有7平方米的店内，一天要售出1000多碗冰粉。

記者發現，建設巷方圓1公裡内，就有近20家賣冰粉的店。而最誇張的是，在一條大約200米長的街上，就有近10家冰粉店。一家打着“玫瑰糍粑冰粉”招牌的店主告訴記者，他們每天下午兩點開門，生意好的時候，晚上9點就能賣完300多斤冰粉，約700碗。

另一家名為“零度冰站”的冰粉店門口，擺放着近10個高低不同的塑料凳子，消費者可坐在矮凳子上，将冰粉放在高凳子上食用。一名穿着工作服的守車大爺趁休息時間購買了一碗冰粉，迅速吃完後便離開了。在記者觀察的時間段内，一直有消費者來來往往，生意非常火爆。

外賣小哥日均外賣派送量增長80%

天氣炎熱，不願出門的消費者越來越多，随之出現的便是外賣訂單量的火爆增長。美團方面表示，高溫天氣下，更多消費者會選擇在家點外賣，這推動了訂單的增長。7月份，成都地區訂單數量較6月環比增長近10%。同時，消費者傾向于選擇清涼解暑的餐飲品類，主要集中在冰淇淋、小吃零食、飲品、涼茶等品類。

“騎手們都很忙，上班都是跑起來的。”美團外賣某站點負責人告訴記者，該站派單量自3月份以來呈現翻倍增長态勢。據了解，3月份時該站點的派單量為每天400單，7月以來則達到每天800單~900單。

該站點一名全職付姓騎手告訴記者，四五月份平均派單量為28單左右，但随着氣溫不斷升高，很多消費者不願出門，飲料等派單量大量增加，一天最多時要跑50單，較之前的派單量增長近80%。

源自哈爾濱中央大街的“網紅冰淇淋”馬叠爾也借着這個酷暑在成都火了一把。馬叠爾成都負責人楊女士昨日告訴記者，由于天氣炎熱，購買冰淇淋的消費者越來越多。記者獲悉，僅僅是通過電商平台，6月份馬叠爾就在成都市共售出12000個冰淇淋，7月份約為22500個。另外，楊女士稱，7月以來，開在錦裡的實體店日均售出冰淇淋1000多個，開在環球中心的實體店日均銷售約600個。

成都某知名連鎖超市相關負責人告訴記者，今年夏季确實很熱，超市裡啤酒、飲料等品類的銷量都有不同程度增長，部分暢銷飲品出現20%以上增長。

成都商報客戶端實習記者 費成鴻

編輯 劉豔美

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