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冬蜜和荔枝蜜龍眼蜜的區别

生活 更新时间:2024-10-04 05:17:18

  什麼叫冬蜜?冬蜜是冬天采的嗎?

  冬蜜,就是冬天釀造的蜂蜜。因冬季氣候寒冷,所以冬蜜一般是産自較為溫暖的南方地區。那冬蜜一般在幾月份可以采?

冬蜜和荔枝蜜龍眼蜜的區别(冬蜜是冬天采的嗎)1

  冬季蜜源植物的開花期一般在10月份底到來年的2月份,這段時期是開花植物的一個大的流蜜期,蜜蜂的釀蜜資源也比較充足。在立冬以後,蜂蜜就開始進入大規模的取蜜階段了。

  冬蜜和其他季節的蜂蜜是一樣的,隻要是自然成熟的蜂蜜,在品質上是沒有多大區别的。不過是根據不同的蜜源植物,蜂蜜具有不同的味道、口感和對人體調理作用。像三大冬蜜之一的枇杷蜜,雖然和野桂花蜜、鴨腳木蜜并稱中國三大冬蜜,但是枇杷蜜因具有顯著的緩解咳嗽、滋潤肺髒的功能,受到了更多消費者的喜愛。

冬蜜和荔枝蜜龍眼蜜的區别(冬蜜是冬天采的嗎)2

  冬蜜受氣候條件的影響比較大,在産量和質量上容易不穩定。例如遇上多雨的時節,冬蜜容易吸收空氣中的水蒸氣,導緻蜂蜜的含水量增加,影響質量。還有蜜源植物如果不充足,蜜蜂就會采集其他雜花蜜,影響冬蜜的純度。要是碰上了極為惡劣的天氣,甚至有絕産的可能。所以,優質冬蜜的釀造需要優越的環境。像田野牧蜂的枇杷蜜基地,位于四川龍泉山脈的萬畝無公害枇杷林,氣候适宜、蜜源豐富,是生産枇杷蜜的優質蜜源地。

冬蜜和荔枝蜜龍眼蜜的區别(冬蜜是冬天采的嗎)3

  最後,田野牧蜂要提醒大家,為了保證冬蜜的質量,最好購買具有權威質量檢測認證的蜂蜜産品。不僅質量安全有保障,營養價值也比較高。

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