最近，掀起了一股吃維生素C的風潮。因為，維生素C被貼上了美白的标簽。

有不少妹子現身說法，表示每天吃五六片，一段時間後，白了好幾個度。

除了内服的維生素C，外抹的也成功“上位”。市面上不少美白護膚品，如美白霜、美白精華、美白水，都打着維生素C的旗号，還不乏知名大牌出品。

維生素C，當真是美白神器？

抑制黑色素生成，确實能美白

其實，維生素C被用來美白，早已不是什麼稀奇事。這幾年大熱的美白丸、美白針，其中一個重要成分就是維生素C。

“維生素C能抑制黑色素生成，确實能起到一些美白作用。同時，它還可促進膠原蛋白形成，讓皮膚更緊緻。” 藥學專家黎小妍主任肯定了這一點。

皮膚科專家吳良才主任也透露，在皮膚科，維生素C有時也被用于治療黃褐斑。“但要看膚質，不是所有的斑都能治。”

不過，維生素C的美白作用也并非絕對，因為黑色素的生成受多種因素的影響。

吳良才主任表示，對于黑色素多引起的皮膚黑，維生素C的美白效果比較好；但如果是黑色素細胞多，可能就沒那麼有效。

吃多少才能美白

很多人擔心，想要美白，光靠平日吃蔬果，不夠量。于是，她們會額外補充。比如，吃維生素C片、買維C泡騰片泡水喝，等等。

其實，到底要吃多少維生素C，才能起到美白作用，目前還沒有确切、統一的研究數據。

“根據中國營養學會等權威機構的推薦，建議成人每人每天攝入維生素100毫克，但這隻是治療用最低維生素C的攝入量。”黎小妍主任說。

隻要不是補得太猛，每天攝入不超過1000毫克，一般不會對人體産生危害。

因為維生素C是水溶性維生素，多餘的會随着尿液等排出體外，正常情況下不會在體内蓄積。

“但長期大量服用，也可能引起不良反應。一旦出現腹瀉、頭痛、尿頻、惡心、嘔吐等症狀，就應該及時停藥。”黎小妍主任提醒。

“少吃多餐”，吸收效果更好

不過，也有人吃了很多維生素C，大部分卻沒能補進身體。

黎小妍主任建議，可以“少食多餐”，把每天要補充的量分幾次來吃。并且，飯後吃吸收會更好，不要空腹吃或用茶水送服。

如果是吃維生素C泡騰片，不要用太燙的水來泡，溫水或者冷水即可。“維生素C怕熱，水溫太高容易被破壞。”

黎小妍主任還提醒，如果長時間、大量補充維生素C，千萬不能吃着吃着就來個“急刹車”，應該逐漸減量停藥。否則，會有得壞血病的風險。

維C片磨粉敷臉，沒用

據悉，國外某知名品牌的外用維生素C粉，主打美白去痘印的功能，價格貴得令人咂舌，5克一支賣300多元。

而藥房的維C片，隻賣幾塊錢，買來磨成粉敷臉，不就省錢了？

吳良才主任表示，兩者有區别，“護膚品裡的維生素C，是經過改良、加工的”。

他介紹，用來内服的維生素C很脆弱，怕光、怕水、怕氧、怕熱、怕堿……擦在臉上還沒來得及起作用，可能已被氧化分解得無影無蹤了。

而護膚品裡使用的，更多是維生素C的衍生物，如維生素C磷酸酯鎂鹽、維生素棕榈酸酯，維生素C葡萄糖苷等。

這些衍生物既能起到維生素C的作用，又克服了維生素C太不穩定的缺點。

黎小妍主任也指出，維生素C是水溶性的，擦在皮膚上也吸收不了，因為“人的皮膚表面分布着一層油脂，皮膚組織下面本身也是脂肪”。

而護膚品中的維生素C利用特殊工藝，加強了脂溶性，更容易被皮膚吸收。

鮮果敷面膜，沒效果還傷皮膚

“維生素C美白”聲名在外，連帶着一些富含維生素C的水果，如番茄、檸檬等，也受到女性的青睐，常被用來DIY面膜。

“這種所謂的鮮果面膜，沒什麼作用。”

吳良才主任指出，雖然這些鮮果裡确實含有大量維生素C，但無法直接被皮膚吸收，反而還會腐蝕皮膚。

而且，像檸檬等水果，還屬于感光食物。敷臉後，會讓皮膚對紫外線更加敏感，合成更多的黑色素，反而會讓人變黑，還可能導緻光敏性皮膚病。

為啥皮膚黑？罪魁禍首是黑色素

要談美白，得先從皮膚變黑的原理說起。

“人的膚色，主要由體内的黑色素決定。”吳良才主任說。

人體内黑色素細胞分泌的黑色素數量越多、體積越大，皮膚看起來就會越黑。大量黑色素在某一位置沉澱、聚集，就會形成我們常說的斑。

黑色素細胞會合成多少黑色素，合成的黑色素大小，跟遺傳有很大關系。

還有一些外部因素，也會使皮膚裡面的黑色素增多，比如日照。

當皮膚受到日曬，就會拼命合成黑色素，并且将這些黑色素送到表皮層去，把紫外線“吃掉”，讓皮膚免受其害。但如此一來，皮膚中的黑色素數量增多了，顔色就會變得更深。

此外，飲食、身體激素水平、藥物等，都可能導緻黑色素合成增多，使皮膚變黑。

提醒：孕媽寶媽，維生素C别亂吃

維生素C可通過胎盤代謝，也能進入乳汁，如果母親大劑量補充，可能會對寶寶産生不良影響。因此，孕期和哺乳期的女性，補充維生素C需謹慎。

另外，痛風、尿結石、腎結石、糖尿病、蠶豆病、血色病、缺鐵性貧血的患者，要慎用。

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