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空氣炸鍋烤魚做法大全

生活 更新时间:2024-06-29 09:07:54

空氣炸鍋烤魚做法大全?做法一食材:小黃魚适量、料酒适量、姜蔥蒜适量、橄榄油适量、鹽适量,接下來我們就來聊聊關于空氣炸鍋烤魚做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

空氣炸鍋烤魚做法大全(空氣炸鍋烤魚教程大全)1

空氣炸鍋烤魚做法大全

做法一

食材:小黃魚适量、料酒适量、姜蔥蒜适量、橄榄油适量、鹽适量。

将小魚的裡裡外外全都清理幹淨,将清洗幹淨的小魚放在料酒中進行腌制,放入适當的食用鹽、蔥姜、根據自己的口味調制。在魚的表面塗抹上一層橄榄油。

打開空氣炸鍋,進行預熱,時間大概5分鐘,溫度調整到180度,把魚兒放進鍋中,大概是使用15分鐘左右就好了,不過不是一次性炸15分鐘哦,要在中間拿出來翻一下面。時間到了即可。

做法二

食材:鲳魚1條、料酒1勺、食用油少許、鹽少許、姜2片、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、生抽少許。

鲳魚清洗幹淨用廚房紙吸幹水份,加入料酒,姜,鹽,生抽,黑胡椒粉,孜然粉均勻的抹在魚身上(兩面都要抹)。然後腌制一至兩小時。炸籃鋪上錫紙後放入空氣炸鍋中調200℃先預熱5分鐘(每家的空氣炸鍋都不同,溫度自行調整)。

空氣炸鍋預熱好後,将腌好的魚兩面都刷一層食用油放入炸籃中放入空氣炸鍋内。然後200℃先烤12分鐘,12分鐘後取出炸籃将魚翻面再放入空氣炸鍋繼續烤13分鐘。烤完後撒上蔥花裝飾一下即可。

做法三

食材:燕鲅一條、生抽20克、老抽5克、料酒少許、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、鹽少許、五香粉少許、白胡椒粉少許、食用油少許、紅幹辣椒段少許。

鲅魚直接改刀成2cm左右的段。洗淨控幹水分,控幹水分的魚段用佐料腌好,蓋上保鮮膜,放冰箱一夜。

把腌好的魚段從佐料中挑出來,各面輕輕刷點油。空氣炸鍋也刷少許油。碼齊,160℃加熱15—20分鐘(這時已經熟了)。然後松動松動,再加熱5-10分鐘(隻是為了再烤幹一下水分)出鍋即可。

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