榆錢如何保存?可幹制,其方法是采後擇洗幹淨,放入沸水鍋中焯熟,撈出瀝水晾涼,倒入筐内或席上,攤開曬幹,裝入塑料袋紮口,于幹燥處保存,食時用開水泡發,再用涼水淘洗兩遍即可,今天小編就來聊一聊關于榆錢如何保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
可幹制,其方法是采後擇洗幹淨,放入沸水鍋中焯熟,撈出瀝水晾涼,倒入筐内或席上,攤開曬幹,裝入塑料袋紮口,于幹燥處保存,食時用開水泡發,再用涼水淘洗兩遍即可。
用玉米粉灑在榆錢上,然後用保鮮袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的顆粒較大,所以不易沾粘,還能較好的吸收多餘的水分,保留榆錢的水分。
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