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自制水果雪糕的做法

生活 更新时间:2024-11-26 18:28:08

自制水果雪糕的做法?紅小豆适量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用“三開三焖”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三焖”就是指将水燒開沸騰後即可關火焖半小時,如此重複3次 ,今天小編就來聊一聊關于自制水果雪糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

自制水果雪糕的做法(自制水果雪糕的做法是什麼)1

自制水果雪糕的做法

紅小豆适量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用“三開三焖”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三焖”就是指将水燒開沸騰後即可關火焖半小時,如此重複3次。

将焖好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。

牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。

中小火,邊煮邊攪拌将牛奶混合液煮至粘稠,将紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。

将做好的冰棍糊放涼後,裝入冰棍盒内,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。

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