導語:今天是老公36周歲生日，按照老家的習俗，36歲是一個“劫”，得好好地過，這樣以後都會順順利利。所以今天請親朋好友下館子，一起幫老公過生日“渡劫”。點了18道菜，發朋友圈都說我太摳門了。

在我們農村老家，男人36歲是一個“劫”，要在生日那天給他好好過，這樣以後才會順遂、平安健康。我老公今年也36周歲了，所以我早早地就開始預備了。

今天就是老公的生日，親朋好友也紛紛來祝賀，所以飯店擺了一桌宴席，既是給大家回禮又是慶祝老公生日快樂。我點了18道菜，發朋友圈，大夥都說我摳門。一起來看看我到底點了哪些菜，真的摳門嗎？

第一道:糯米排骨

糯米蒸排骨是我們大家都愛吃的一道菜，糯米很彈牙，玉米有嚼勁，排骨鮮美不油膩。點這道菜除了大家愛吃外還有一個原因就是婆婆說，糯米可以“避邪”，吃點到肚子裡，邪氣不傷身（隻是謠言），所以生日當天一定要吃點糯米。

第二道:豬尾巴焖筍

豬尾巴焖竹筍是飯店的一道特色菜，每次必點。豬尾巴軟爛彈牙，一點不油膩，竹筍鮮嫩，下飯下酒的神器。有2個小朋友晚上睡覺愛磨牙，老家習俗就是吃豬尾巴就不磨牙了。老公是肉食愛好者，豬尾巴屬于“活肉”，他更愛不釋手，所以這道菜我點了2份。

第三道:闆栗焖五花肉

闆栗焖五花肉我也點了2份，不為肉，隻想吃闆栗。也不知飯店的闆栗是怎麼燒出來的，粉糯香甜中透着鮮，孩子們都搶着吃。作為肉食愛好者的老公，又是他的大日子，多點一份，讓他吃好，這樣才有力氣“渡劫”。都說闆栗是“千果之王”，咱也看不見有多好，反正吃就對了。

第四道:三鮮鍋巴

一桌子都是從農村來打工的，家裡都是柴火竈，以前對鍋巴不感冒，如今是吃不夠。這鍋巴沒有柴火竈做出來的香，但是加了湯汁也别有一番滋味。老公每次來這家飯館，都會點一份。今天人多，我點了2份，一會的功夫都消滅幹淨。

第五道:醬扇骨

說是醬扇骨，可看着像是先鹵後烤的，吃起來又有煎着的口感。上面的肉不是很多，就是能拿起來啃，很好玩。孩子們還用它來鬥智鬥勇，一屋子都是歡笑聲。這道菜在這個飯店也算是一道特色菜，硬菜，一份肯定不夠吃，點了3份。

第六道:尖椒牛蛙

尖椒牛蛙看起來還不錯，對于我這種膽小如鼠的人是不可能下筷子的。我總覺得吃牛蛙比較殘忍，可婆婆說牛蛙一跳三尺高，以後老公遇到危險，吃了牛蛙，一下子就可以跳出來逃生。

第七道:牛雜鍋子

快入冬了，雖說廣東還是很暖和，但是飯店菜單上基本都有了“火鍋”這一道菜。羊肉、牛肉、雞鍋、鴨鍋應有盡有。今天我點的是牛雜火鍋，香辣開胃。點這個菜還有一個原因就是婆婆希望老公要像牛一樣勤快，多吃點牛肉，補充點勤快的細胞。

第八道:酸菜魚

對于我們來說，酸菜魚開胃下飯，光是這個湯，用它泡米飯都可以吃2大碗了。酸菜不是很好，魚片切得夠薄，這個湯汁很濃稠，總之是又酸又辣。婆婆說不管什麼魚，生日一定要吃，因為“如魚得水”。

第九道:紅燒黃骨魚

婆婆希望老公以後如魚得水，那我肯定更加希望這樣了，所以我又點了一道紅燒黃骨魚。黃骨魚做的不錯，肉很細嫩，也沒破皮，很鮮美。2種魚、2種吃法，寓意好，口感好，希望有個好兆頭。

第十道:蒜蓉粉絲娃娃菜

這是服務員推薦的菜，其實我不太想點，我覺得我做的比飯店的好。蒜泥不夠多，不是很香，粉絲還有點沒熟的樣子。娃娃菜估計隻有一顆，粉絲一小撮，份量不多。

第十一道:黃焖土雞

雞是中國生日宴中必不可少的一道菜，它不是被炖成雞湯就是以紅燒等形式出現。今天點的是紅焖土雞，雞塊大，份量足，味道也不錯。

第十二道:臘鴨炖青筍

臘鴨炖青筍，其實就是臘鴨炖莴筍。莴筍吃起來很脆，鴨子很香。用酒精爐子在底下燒，時間越久，青筍越入味。這道菜最好吃的是湯，喝起來鹹香，泡米飯也不錯。

第十三道:平鍋水晶粉

這道平鍋水晶粉吃起來香辣開胃，粉絲很有筋道。即使不喜歡吃辣的人也愛夾點放黃焖土雞裡涮一下吃，我都後悔隻點了一份。

第十四道:五花肉焖紅薯粉

這道菜算是我們老家的“山粉圓子燒雞”的改良版，用的就是紅薯粉煎成塊後燒的五花肉。五花肉我是沒看到，但是紅薯粉吃起來很有嚼勁，有老家菜的感覺，一份32元，也不是太貴。

第十五道:酸辣雞雜

酸辣雞雜是一道下飯菜，它用酸蘿蔔、小米椒、泡椒為輔料，爆炒而成，吃起來就是“酸、辣”。這道菜最後也隻剩下調料，其他都掃光了。

第十六道:絲瓜煎蛋

點這道菜是出于我的私心，因為兒子喜歡吃煎雞蛋，絲瓜炒雞蛋做過，但是絲瓜和煎雞蛋還沒有嘗試。它倆搭配起來還是很不錯的，尤其是煎雞蛋不柴不幹，還挺鮮的。

第十七道:珍珠丸子

這個珍珠丸子就是好看，味道真不是太好。糯米不是很糯，肉很柴很幹，還有一股豬腥味。也不知道是不是飯店人多的原因，廚師趕時間，還沒我做的好吃。

第十八道:梅菜扣肉

這道菜是全場最受大家喜愛的菜之一，扣肉肥而不膩，梅幹菜很入味，用饅頭夾點菜和肉一起吃，很舒服。轉一圈就光盤了，以後會多點一份。

第十九道:長壽面

早上本來就吃過長壽面了，可在飯店不點一份，總覺得缺點什麼似的。雞蛋煎得很大，面條像是現拉的，老公吃光了，味道應該不錯。

第二十道:生日蛋糕

過生日怎麼能少得了蛋糕呢，巧克力水果蛋糕3磅，很好吃。如果讓我選擇最滿意的，我肯定會選擇蛋糕。

結語:今天點了18道菜，共23份，11個大人，4個孩子，我覺得份量很足了，不然最後不會還剩很多菜的。本想着發朋友圈紀念一下，可是朋友說我太摳門了，對老公這麼重要的日子都不點大閘蟹、花甲、海參之類的。我想解釋的是，這些我們都不愛吃，更重要的是飯店沒有啊。

【寶媽說】:大家覺得我點這些菜是不是很摳門呢？

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部