家裡小朋友特别愛吃,每次出去都要吃,自己在家做的吃的健康
By 嗨琴
1、準備好食材,雞蛋液,玉米澱粉,面包糠,腌制好的鱿魚圈,洗鱿魚圈的時候要把上面的那層膜撕下去,讓後放鹽,姜片,生抽,料酒,腌制十五分左右
2、腌制好的鱿魚圈,先裹一層玉米澱粉,讓後再裹雞蛋液,最後裹滿面包糠。
3、把所有的鱿魚圈都裹上面包糠放在盤裡備用,讓後熱鍋起油,準備炸鱿魚圈
4、鱿魚圈顔色炸至金黃即可出鍋,外酥裡嫩,特别好吃。
洗的時候一定要把上面那層紫色的膜撕掉, 炸的時候一定要裹滿面包糠,不然鱿魚圈就會炸幹。
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