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海南鱿魚圈炸法

情感 更新时间:2024-07-19 22:13:27

海南鱿魚圈炸法(做了炸鱿魚圈挑剔的老公竟然吃了3大碗)1

家裡小朋友特别愛吃,每次出去都要吃,自己在家做的吃的健康

By 嗨琴

用料

  • 鱿魚圈 200克
  • 面包糠 若幹
  • 蔥 1段
  • 姜 1片
  • 雞蛋 1個
  • 玉米澱粉 适量
  • 白胡椒粉 1克
  • 料酒 1小勺
  • 鹽 少許

做法步驟

海南鱿魚圈炸法(做了炸鱿魚圈挑剔的老公竟然吃了3大碗)2

1、準備好食材,雞蛋液,玉米澱粉,面包糠,腌制好的鱿魚圈,洗鱿魚圈的時候要把上面的那層膜撕下去,讓後放鹽,姜片,生抽,料酒,腌制十五分左右

海南鱿魚圈炸法(做了炸鱿魚圈挑剔的老公竟然吃了3大碗)3

2、腌制好的鱿魚圈,先裹一層玉米澱粉,讓後再裹雞蛋液,最後裹滿面包糠。

海南鱿魚圈炸法(做了炸鱿魚圈挑剔的老公竟然吃了3大碗)4

3、把所有的鱿魚圈都裹上面包糠放在盤裡備用,讓後熱鍋起油,準備炸鱿魚圈

海南鱿魚圈炸法(做了炸鱿魚圈挑剔的老公竟然吃了3大碗)5

4、鱿魚圈顔色炸至金黃即可出鍋,外酥裡嫩,特别好吃。

小貼士

洗的時候一定要把上面那層紫色的膜撕掉, 炸的時候一定要裹滿面包糠,不然鱿魚圈就會炸幹。

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