當晨霧還未消散

莘莘學子仍在熟睡時

校園裡已經出現了忙碌的身影

他們做着平凡的事

但他們卻絕不平凡

他們日複一日，年複一年

幹着重複又勞累的事

卻從未抱怨，從未放棄，不改初心

他們用熱情澆築事業

為學生保駕護航

營養健康是他們的理念

便宜美味是他們的宗旨

一杯豆漿 暖人心脾

在西苑食堂

有位“豆漿西施”

每天為三大學子送上溫暖

也許許多人都與她

有過清晨的匆匆一面

卻很少有人了解過

她在後廚的辛勤付出

▲“豆漿西施”

一杯熱豆漿 氤氲了時光

淩晨三點，夜色深沉，阿姨卻已經起床開始準備一天的工作了，淩晨三點半是她給自己定的最晚開始工作的時間。一杯濃香的豆漿需要經曆瑣碎的程序，清洗豆子，過濾豆子，研磨豆子，每天十桶豆漿，一桶至少需要四十多分鐘。

豆漿裝桶後，還需要将桶搬走、裝杯，三十多斤的豆漿桶，她說搬就搬，甚至還跟我們打趣到：“你看我胳膊比你們粗就是這麼練出來的！” 當時間來到六點，打掃幹淨窗口後，她已經伴着清晨的第一縷陽光，開始期待第一位同學的到來……

面對常人難以堅持的工作時間，阿姨卻表示：“習慣成自然嘛！這麼多年的工作早就習慣了。就像你們讀書一樣，天天起早貪黑不是也沒覺得有什麼嘛！”她常常在工作中尋找快樂，還向我們分享實用小技巧：比如用豆渣敷臉會讓皮膚變好，長期室内工作使皮膚恢複白皙等，這些都是她的快樂。

面對手沖豆漿的競争，她堅持手磨豆漿，拒絕沖泡，手工至上。現磨豆漿口感比沖泡豆漿更加香醇濃厚，這也是阿姨能在食堂俘獲衆多學生的秘訣。

愛的“雙向奔赴”

從最初的三種口味，到現在原味、玉米、芝麻、五谷、紅豆、花生等多種口味，都得益于阿姨與學生的積極溝通。阿姨說最初有位同學詢問她有沒有五谷的豆漿，得知沒有後那位同學很失望地離開了，她看着同學失望離去的背影感到難過。從此阿姨便決心增加口味，多與同學們交流。為了方便師生用餐，阿姨還積極豐富食物品類，各類營養粥、正宗鹵雞蛋、新鮮煎餃以及節日特供的傳統美食都是她精心準備的成果。那些光顧的常客和早起學習的同學都會被她記住，她也經常在閑暇的時間與同學唠家常。

阿姨皮膚白皙，睫毛彎彎，總是眼含笑意，讓人感到如沐春風，因此同學們會自發地叫她“姐姐”，還會誇她好看，還有同學為阿姨起名“豆漿西施”，每當學生們向阿姨熱情打招呼時，阿姨的心情都會瞬間明朗起來，工作的疲憊被一掃而空。阿姨活潑健談，每當有同學好奇問她護膚小技巧時，她都會打趣道：“都是喝豆漿喝的啦，你多喝點也能變白！”

“豆漿是不能過夜的，喝掉總比倒掉有意義。”

多年的食堂工作經驗也讓她與很多同學建立起深厚的情誼，還有學生會在畢業多年後特意回來看阿姨，每天18:40後，她常常進行買一送一的活動，有時還會将豆漿免費送給同學們喝。阿姨說：“豆漿是不能過夜的，喝掉總比倒掉有意義。”她還表示正是因為與同學們愛的雙向奔赴，使她在工作時充滿了動力，擁有了滿滿的成就感。

笑口常開 傳遞溫暖

如果問阿姨堅持工作這麼多年的秘訣是什麼？那答案一定是健康向上的良好心态。寒冬手掌的凍瘡，夏季被熱氣蒸出的痱子，都未曾将她打倒，對她來說似乎沒有什麼是無法解決的。

2008年阿姨從生命科學樓的便民店來到西苑食堂，最初生意慘淡，也萌生過放棄的想法，但她始終堅持微笑服務、以誠待人，加上飲食中心領導的鼓勵與幫助，生意開始好轉，漸漸有了一批穩定的客源，最終在西苑食堂紮根。這段經曆告訴她“一份付出，一分收獲”，不以次充好才有所回報。有付出才有回報，阿姨雖見慣了早起學習的同學，卻依然會為他們積極努力的學習态度所折服，祝願他們能夠如願以償實現心中的目标，也希望他們能夠保持積極樂觀的心态不被生活中的困難所打倒。

“夏天，看着運動後的學生拿起一杯冰豆漿一飲而盡！冬天，看着早讀的學生捧着一杯暖暖的豆漿走向教室，這些都使我倍感信心，充滿動力。”

這位積極樂觀

努力為學生服務的

“豆漿西施”叫做

何翠蓮

她平凡 卻不可或缺

她渺小 卻無可替代

她無聞 卻始終奉獻

像她這樣默默付出的人

就在我們身邊

願所有平凡的人都能找到

屬于自己的

獨一無二的快樂

都能夠實現自己的價值

來源：三峽大學

采訪：劉明東 趙江濤 陳亞婕 侯淩慧 何文琳

文字：金玉潔 李安琪 王威 胡碩 李婉芳 趙博文

圖片：胡東江 胡亞楠 劉神意 谷娟 呂俊傑

編輯：王明哲 淩詩悅 王喜 孫鳳琴 黃世傑

審核：肖金克

終審：楊葉

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