在前幾天小編發過一篇《面對緻命的差評，餐飲人到底該怎麼辦？》讓很多餐飲老闆深有同感。

所以，今天就和大家來聊聊如何回複外賣差評。

對于差評的回複内容是非常考驗老闆們的，不但要站在顧客角度，不可洩露顧客隐私，不可辱罵顧客，不可逃避問題。還要考慮到不傷害自身門店形象且還能扭轉顧客的看法。所以，光靠一兩句單一的話是不夠的，必須要有一整套實戰型顧客回複法。

來源：餐飲緻富經 發于北京

準備多個不同版本的回複

簡單的來說，就是準備多個模闆，針對性的回複。如果你針對所有顧客的問題都采用同樣的話術來回複，那還不如不回複呢。

試想，當顧客看到你這樣千篇一律的回複時，他會怎麼想：

這是機器回複的吧，這商家真不用心。這麼敷衍，到底有沒有把錯誤報上去？

所以，我們要盡量準備多個不同的模闆，從不同的角度，用不同的語言來回複。

引用顧客評價中說過的話

比如說這位顧客在評價中提到了媽媽的生日，那麼你就可以這樣回複：“咱媽喜歡就好，祝咱媽生日快樂，福如東海，壽比南山！這樣回複絕對比一句“謝謝，歡迎下次光臨”的效果好。

再比如說，顧客在評價中提到了某種菜品，你可以就菜品做一下詳細的介紹，還可以借機宣傳店鋪同類其他産品。

像這樣重點回複顧客提到的内容，會讓顧客感覺到自己被重視、被關注。對店鋪的好感也就提升了，可能下次就還會選擇在你家訂餐。

加上聯系方式

在回複顧客評價時，我們還可以加上老闆的電話或微信号，一方面是讓顧客覺得靠譜。另一方面，還有獲得顧客微信的可能，這樣我們就可以通過微信朋友圈、好友頭條等位置，展示我們的門店信息。有利于提升老客戶的複購率。

4、人格化

這一項就比較難操作啦！所謂人格化，就是将回複評價的這樣一個看不見摸不着的人，賦予性格和喜怒哀樂，為他塑造一個特有的形象。比如是一個幽默風趣的老闆？機智的客服美眉？或者就是個和藹可親的朋友？

這樣做，也許會帶來意想不到的效果哦！

好啦，接下來就為大家提供一些好評回複的模闆，不用完全一樣，可以根據顧客的具體内容或需求适當修改。

一、比較正常的好評回複

1、感謝親對我們小店菜品的認可！我們把食物的美味與品質作為我們一直以來的追求，您的支持與認可一定會讓我們走的更遠！

2、親愛的顧客，感謝您對我們店鋪的評價與支持，當我們的用心烹饪的菜品得到您的肯定時，是我們最開心的時刻！期待您下次光臨小店哦！

3、一流的食材創造出一流的美味！無論天氣多麼惡劣、距離多麼遙遠，我們都會把熱氣騰騰的餐品送到您的手中，您的好評是對我們最大的鼓勵！

4、感謝您的肯定與支持！您每一次的用餐，我們都竭盡所能，我們希望把最好用餐體驗帶給您，用心做品質我們一直在路上！

二、俏皮一點的好評回複

1、愛的三個層次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我們剛剛抵達第一階段，接下來的日子，希望你能經常想起我，咱們往後面兩個階段發展發展~

2、宇宙的中心很大，大到可以裝下一萬種委屈。宇宙的中心很小，小到一份品質外賣就可以讓你滿足，還溫暖了我的心。出門在外，一定記得好好吃飯~

3、聽說喜歡誇人的人，顔值都特别高！

4、你的好評是對我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，隻希望你往後都如今日般開心。

5、你愛吃辣，而我做菜無辣不歡，你說我們是不是天生一對？

三、幽默、賣萌的好評回複

1、世界上有兩句語言最浪漫動人，第一句是“我愛你”，第二句是“你們家的菜真好吃……”，客官你看這樣好不好，以後你說第二句，然後我就說第一句。^.^

2、唉呀媽呀，收到好評以後頭也不疼了，眼也不花了，又能繼續幹活了！^.^謝謝親的支持。

3、人生最幸福的事，莫過于有一群懂你的食客，你的鼓勵就是我們店鋪繼續努力的動力，繼續鼓勵不要停哦！

4、都說前世一百次的回眸才能換回今生的一次擦肩而過，那前世至少得五百次回眸才換的來客官您的一次好評啊！為了這五百多次回眸，您以後可得多多光臨咱們小店呢。

5、我們掌櫃的說了，如果今天沒有100個好評就要打斷我的腿，客官您可得救救我幫我多美言幾句啊！

其實有時候叫外賣的人，大多孤獨，如果能有一家店，能夠重視顧客的評價和反饋，把顧客需求放在首要位置，真心實意的回複顧客的每一條評價，那麼這家店就已經成功了一半。

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