普洱生茶熟茶的等級劃分-tft每日頭條

普洱生茶熟茶的等級劃分

生活更新时间:2024-07-26 19:21:04

愛喝茶的朋友都知道，普洱茶分為熟普和生普兩種，雖然都是普洱茶，但是之間的區别卻十分地大。

今天小喜年将帶你們細細分辨。

普洱生茶熟茶的等級劃分（熟普和生普有什麼區别呢）1

什麼是普洱生茶

采用曬青毛茶為原料壓制成型，利用時間和空間的自然存放、發酵使它的原質慢慢轉變。經過自然陳化，具有越陳越香的獨特品質，茶性也逐步溫和。

普洱生茶熟茶的等級劃分（熟普和生普有什麼區别呢）2

2009年景邁山生茶(一芽一葉)

什麼是普洱熟茶

指以曬青毛茶為原料通過渥堆發酵，人為地将轉化時間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉化為甘甜、醇厚，且湯色由金黃色轉化為栗紅色、褐栗色。

普洱生茶熟茶的等級劃分（熟普和生普有什麼區别呢）3

2006年景邁山熟茶

區别是什麼

從普洱茶被壓制成型、正式出廠的一系列工藝流程來看，生茶未經發酵，熟茶則需要進行渥堆發酵，這是它們最本質的區别。

從外觀上來說，年份新的生茶茶餅條索以墨綠色為主，白色為芽毫;熟茶茶餅顔色為黑或紅褐色，芽頭則是暗金黃色。

普洱生茶熟茶的等級劃分（熟普和生普有什麼區别呢）4

茶餅

從口感上來說，品質高的普洱生茶通常入口輕柔，舌面微澀，回甘生津迅速且持久。熟茶經過渥堆之後，口感較生普更為柔和，湯體順滑，有陳香，變成生茶茶品中的"熟口感"。

普洱生茶熟茶的等級劃分（熟普和生普有什麼區别呢）5

茶湯

現在你們知道普洱生茶和熟茶之間的區别了嗎?歡迎在評論區互相交流~

關注小喜年，帶你了解更多茶知識，同時給你帶來經過數十年左右陳化的臻藏級普洱茶，目前這些茶品都已在各大平台上線，歡迎前往圍觀。

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