【牛油果】滿滿都是來自生活的熱情

放眼望去全是……

新晉網紅牛油果

牛油果逆襲上位

牛油果上升為中産階級的代表

還有裝B需謹慎，牛油果你會吃嗎

史上最全面的牛油果吃法

滿滿都是對牛油果的愛

其實牛油果更重要的是深的寶媽們喜愛

【牛油果】我和寶寶的日常

②寶媽回複：買的時候可以按按頭那，很軟一般就壞了，我的個人意見

這是個非常有經驗的寶媽，我們一般建議買的時候，輕輕用指腹捏一捏，如果彈性好就是好的，回彈的很慢的說明裡面可能爛了，彈性不好同時也說明新鮮度不高；

【牛油果】非常完美

一個是果皮，牛油果的表皮坑坑窪窪，有小疙瘩，很容易分散大家的注意力，所以有經驗的小夥伴一定會仔細檢查，破損和割裂的都不要選；

另外牛油果的顔色也很容易讓大家忽略掉變色的地方，整體顔色不均勻，就要看看有沒有腐爛的變質的地方；

【牛油果】每天我都是另外一個我

④果柄

牛油果上邊有一個柄，撥開裡面看一下，黑的表示不新鮮了，黃的則表示比較新鮮；

【牛油果】這樣子就不大好了

⑤摸一摸，感受一下

盡量不要選擇果皮光滑的，也不要選擇拿在手上輕的；

以後逛街就不用怕了，随身攜帶牛油果挑選秘籍，自信滿滿

【牛油果】會挑選了嗎？

既不是佛系也不是森女系，做個全能居家小幫手——之牛油果存儲篇

開門先問兩個問題：

牛油果能不能放冰箱？

牛油果最多能放多少天？

不要打斷小編，小編會從四個狀态分享牛油果的存儲方法，大家就直接對号入座：整體 不成熟；整體 成熟；切開 不成熟；切開 成熟；

①不成熟的牛油果買回家，存儲方法如下：

用紙盒裝好，保持幹燥，注意避光、避潮、防損傷，讓其自然成熟；

或者根據個人選用的催熟方法，選擇存儲時間的長短；

切忌，青的牛油果是不能放冰箱存儲的，是不能放冰箱，再次強調一遍；

【一般買回家的牛油果都是未成熟的，青的，經過放置，催熟後使用，自然放置一般3-5天就會變熟，成熟的牛油果建議馬上食用；不成熟的牛油果放入冰箱後，就抑制了牛油果的成熟，最後導緻牛油果一直是生的，就會非常難吃】

【牛油果】沒熟之前我不去冰箱

②成熟的牛油果買回家，存儲方法如下：

采用冷藏保鮮，可以在外皮上塗抹一層橄榄油，存儲時間3-5天；

【成熟後的牛油果可以放進冰箱，但還是建議盡快食用，冷藏的溫度不要低于4℃】

【牛油果】塗上橄榄油更保鮮喲

③未成熟的牛油果，不小心切開了，怎麼辦？

已經切開，接觸空氣後，是不建議用催熟方法催熟的，也不能放進冰箱；

未成熟的牛油果可以食用，比較硬，口感不好，所以建議做輔料食用；

【不小心切開了，發現是生的，小編的經驗就是切成小片，拌料吃；或者加到蔬菜水果中，做成汁，親們鑰匙有更好的方法，歡迎關注并留言】

【牛油果】生的也能吃

④已經成熟的牛油果，切開後的保存方法，如下：

噴灑檸檬酸，維生素c水等後，用保鮮膜密封好，放入冰箱；

切開後的牛油果，建議2小時内食用，經過處理的建議5小時内食用；

【切開後的牛油果，接觸到空氣，很快就會氧化變色，這是非常不利于牛油果的保存的，所以吃多少，就開多少】

【牛油果】學會存儲的方法了嗎？

成熟是一個慢慢成長的過程，我們不忘初心——之牛油果催熟篇

親們，我們在所有的催熟方法講解上，都會用天然催熟法，絕對不會用到一些化學的方法來處理，這也是小編分享帖子的自信來源。

①自然催熟

自然催熟就是買回家找個安靜的地方放着，但是要滿足幾個條件：

幹燥，保證牛油果表皮沒有水，保證放置的位置幹燥；

避光，用遮光布擋着，或者放在櫃子中；

防損傷，所謂的安靜就是安全不受打擾；

自然催熟一般3-5天，就要慢慢觀察，有的會先熟，有的會後熟；

【牛油果】我不喜歡光

②傳統催熟

傳統催熟法就是用到香蕉，蘋果一些産生乙烯的水果，和水果放在一起加快成熟；

還有熱心客戶告訴我，和洋蔥放在一起的效果也不錯，洋蔥要切碎；

傳統催熟一般2-3天，一定要注意天天觀察；

【牛油果】随時關注我喲

③新式催熟

放進烤箱，直接用錫紙包住牛油果，烤箱200華氏度，烤10分鐘；（該方法，小編還沒有親自試驗，但很多寶媽都告訴我這樣做，所以還是非常靠譜的方法）；

新式催熟方法僅需10分鐘

今天關于牛油果挑選，催熟，存儲的分享到此結束

後續會跟進牛油果的吃法，以及各種經驗分享

【牛油果】這樣也可以喲

歡迎親們關注并踴躍留言，！

【牛油果】對的就是這麼熟的

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