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網上大紅袍紅茶該怎麼選

生活更新时间:2024-11-25 09:42:04

"小茶在喝什麼茶呀？好香！"

"大紅袍。"

"是紅茶嗎？"

"不是，大紅袍是青茶，也就是烏龍茶的一種，不是紅茶。它們之間的區别是……"

以上的對話是小茶遇到過很多次的情形，很多對茶不太了解的朋友，一聽到大紅袍的名字裡帶有"紅"字，以為大紅袍也是紅茶，其實大紅袍和紅茶是兩種不同的茶類，二者之間有很大的區别。

第一，大紅袍和紅茶是不同種類的茶。根據加工方式和發酵程度的不同，現在一般習慣把中國的茶品分為六大茶：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶，其中青茶又稱為烏龍茶。紅茶是六大茶類的一種，而大紅袍隻是青茶（烏龍茶）中的一個茶品。

網上大紅袍紅茶該怎麼選（34大紅袍）1

六大茶類

第二，大紅袍和紅茶的發酵程度不同。大紅袍是半發酵茶，紅茶是全發酵茶，紅茶的發酵程度比較高。發酵程度越高的茶，茶性更溫和。

大紅袍的做青

網上大紅袍紅茶該怎麼選（34大紅袍）2

紅茶的發酵

但是，大紅袍和紅茶也存在着一些共同點。

一是，大紅袍和紅茶香氣都馥郁高雅，以花果香為主；口感都很醇厚。

二是，大紅袍和紅茶的茶性都是溫和的。紅茶是全發酵茶，茶性溫。而大紅袍雖然是半發酵茶，但是由于其在粗制完成之後，會根據茶葉自身的變化經過多次焙火，茶性也是溫和的，二者都非常适合體寒脾弱的人飲用。

茶無好壞，适口為珍。

無論是大紅袍還是紅茶，喝茶的時候輕松愉悅，享受手中的這一杯茶，那就是好茶了。你覺得呢？

網上大紅袍紅茶該怎麼選（34大紅袍）3

帥帥的胡歌在琅琊榜中喝茶

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