“白籽”西瓜是催熟的嗎?到底能不能吃,别被忽悠了,看完漲知識!
夏天到了,天氣非常炎熱,很多人都喜歡吃西瓜來消暑解渴。西瓜确實稱得上是價格便宜,味道好吃的水果之一了。尤其是現在西瓜大量成熟,價格也變得非常便宜。我們這邊的西瓜一斤6毛錢,很受歡迎。不過經常聽到有人說,“白籽”西瓜不要吃,那是催熟之類的說法。那麼到底能吃嗎?别被忽悠了,看完漲知識。
首先說西瓜籽的顔色,如果是完全自然生長成熟的西瓜,最後瓜籽的顔色是黑色的或者紅褐色,而且質地比較硬。但是現在市場上确實有一些西瓜,切開以後,發現裡面的西瓜籽是白色的,而且很軟,幾乎是一個半透明的樣子。很多人都擔心這種西瓜是不是有問題,其實這是多慮了,有2種情況會出現這樣的白籽西瓜。
第一種,早熟的西瓜。因為西瓜開花結果需要一定的溫度才能正常進行,很多早熟的西瓜,因為當時的溫度比較低,無法正常進行授粉。如果不進行人工幹預,就無法順利結果。于是需要在西瓜幼花的藤蔓上塗抹植物生長調節劑,來輔助它生長。但是這種西瓜畢竟不是自然授粉,所以長大以後,裡面的西瓜籽是白色的。
第二種,無籽西瓜。關于無籽西瓜的培育方法,初中的課本上有詳細的介紹。具體就是用秋水仙素把二倍體西瓜變成四倍體。然後用二倍體西瓜和四倍體進行雜交,形成三倍體西瓜。三倍體西瓜可以正常生長結出西瓜,但是西瓜籽卻無法發育,于是就形成了一些很薄的白西瓜籽。這也是很正常的現象,不需要擔心。
上面這2種情況,就是大家市場上遇到的“白籽”西瓜,而且是正常的。大家可以放心吃,别被忽悠了,也不用擔心是催熟的。再說說很多人擔心的甜味素,如果西瓜的心很甜,越靠外甜味越淡,說明是正常的西瓜。如果西瓜心很甜,靠近皮的瓜瓤也很甜,而且是非常甜的那種,那就要小心了。
最後再教給大家一個挑選西瓜的好方法,首先看瓜的紋理,紋理清晰細膩的是好瓜,如果紋理模糊混亂,說明很可能不熟。另外看瓜臍,瓜臍很小的,說明皮薄味道甜,若是瓜臍粗大,說明皮厚還不甜。這一招對8424很實用,下次挑瓜你可以試試。好了,介紹完了,喜歡本文,歡迎分享,謝謝!
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