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炸小河魚的做法

生活更新时间:2024-10-01 00:32:27

炸小河魚的做法?原料：河魚（小鲫魚，小白魚）500克；調料：植物油，鹽，面粉少許，十三香，麻辣鮮，今天小編就來聊一聊關于炸小河魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸小河魚的做法

原料：河魚（小鲫魚，小白魚）500克；調料：植物油，鹽，面粉少許，十三香，麻辣鮮。

将河魚洗淨去鱗去除雜物，再次洗淨用鹽，十三香，麻辣鮮少許腌制30分鐘，後加入少許面粉攪勻。

攪勻河魚以後，鍋中放入大量植物油，大火燒熱。

将魚一個一個加入鍋中，大火炸至七分熟撈出。

撈出的魚放幾分鐘，再次加熱鍋中的油溫，然後将七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可。

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