炸小河魚的做法?原料:河魚(小鲫魚,小白魚)500克;調料:植物油,鹽,面粉少許,十三香,麻辣鮮,今天小編就來聊一聊關于炸小河魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:河魚(小鲫魚,小白魚)500克;調料:植物油,鹽,面粉少許,十三香,麻辣鮮。
将河魚洗淨去鱗去除雜物,再次洗淨用鹽,十三香,麻辣鮮少許腌制30分鐘,後加入少許面粉攪勻。
攪勻河魚以後,鍋中放入大量植物油,大火燒熱。
将魚一個一個加入鍋中,大火炸至七分熟撈出。
撈出的魚放幾分鐘,再次加熱鍋中的油溫,然後将七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!