市面上的普洱茶五花八門,以價格來分,有高達上萬元一餅的,也有低至幾塊錢的;以品牌來分,大益、中茶、下關沱茶、今大福、八角亭等各有千秋;如果細分到産地,除了老班章、冰島、易武、景邁山等代表性山頭,衆多微小産區同樣表現不俗。
很多剛入門的新茶友在挑選普洱茶時總是會覺得不知所措,不管通過什麼渠道買茶,商家都在強調某款茶的香氣和口感表現有多好,就算有缺點最後往往也能自圓其說。
近年來山頭茶的熱度有增無減,但凡帶有“老班章、冰島”等名山頭字樣,普洱茶的價格大多都不便宜,茶友們在品飲時也會對這款茶有更高的期待。
因為生态環境和茶樹品種不同,每個山頭的普洱茶都會呈現出不一樣的韻味,按照個人品飲喜好來選擇風格相近的山頭,這種做法看似比較穩妥,但其實很容易踩坑。
為了吸引消費者購買,市面上還有很多打着知名山頭名義售賣的低價茶。
如果喝茶年份短,或者是不了解品鑒相關知識,即便親自試喝了也很難分辨出真假,一不小心高價買到假的名山古樹茶那就更是得不償失了。
相比之下,大廠基本上都有自己培育的茶園或者是茶農合作基地,原料和産地都可以溯源;并且制茶團隊經驗豐富技術成熟,茶葉整體品質也就更有保障。
此外,批量加工生産可以降低制茶成本,八角亭推出的多款産品,比如早春銀毫、黎明普洱易武珍品等均是非常具有代表性的高性價比口糧茶。
喝茶年份較久的老茶友,要麼是固定隻喝某幾個品牌,要麼都有固定的購買渠道;如果不能準确分辨普洱茶的品質好壞,口碑不錯的品牌茶才是明智之選。(本文系說茶網原創文章,作者:說茶網思思)
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