家有小朋友一枚,特别喜歡吃蝦,年年自己曬啤酒蝦幹,建議學齡前兒童經常吃幹蝦哈,有助于牙齒發育而且補鈣。小朋友常吃蝦幹牙齒長的挺齊整漂亮的。
這玩意幹吃,原味最好,越吃越香呢。經常曬幹去殼就吃!再健康點就去微熱一下。
幹吃确實有點浪費哈,所以沒事捯饬和啤酒蝦幹有關的飯菜,沒想到色香味俱佳,小朋友喜歡的不得了。
比如說早餐:排骨蝦肉鱿魚粥; 或者蝦子胡蘿蔔花生粥,這個顔色搭配的更漂亮,小朋友一下就吃了兩碗。另外兩個比較拿手的的就是:啤酒蝦豆腐。啤酒蝦炒米粉,再用油爆香。嘿嘿,隔幾天就做下這拿手菜,感覺生活老美啦。蝦幹要炒之前需要先泡水哦!
平時幹蝦最好放冰箱,防止當時曬的時候沒曬透可能會發黴,容易壞。或者也可以把剩下的蝦磨蝦粉了,這樣做湯的時候就比較簡單快速了。
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