又到了每周圖文教程的時間啦,
春暖花開時桌子上的食物就簡單起來了,
涼菜少了,煲類的開始多了,
把食材都放一鍋炖,
熱乎乎的一鍋有肉有菜,
吃起來還不容易冷,
看到你們也想看這類圖文,
那必須安排吖~
嘻嘻 今天來教你們做
啫啫雞煲
雞肉完全吸收了醬汁的香味,
每咬一口都能感受到肉質的鮮嫩,
搭配米飯一起吃簡直完美
做法簡單好上手,
腌制好的雞肉炒熟加配菜放入砂鍋裡,
高溫燒焗後香氣撲鼻,
醬汁與雞肉完美融合,
空氣中飄着的香味聞着就忍不住流口水,
吃完絕對讓人忘不了~
一鍋裡面有葷有素,健康營養,
平時下班到家做一份也很方便,
吃起來還特别有氣氛,
喜歡的童鞋趕緊碼住吧~
啫啫雞煲
食材:300g雞肉、半個洋蔥、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺澱粉、酒、芹菜、姜蒜、小米椒、香菜
1、雞肉中加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺澱粉攪勻腌制20分鐘。
2、鍋裡熱油,放入雞肉小火炒至8成熟後盛出備用。
3、砂鍋刷油,放入切好的洋蔥、芹菜和姜蒜炒香。
4、鋪上雞肉,蓋上蓋子小火焖5分鐘。
5、打開蓋子把雞肉和配菜翻拌均勻
6、再蓋上蓋子在鍋蓋上淋一圈酒,繼續焖2分鐘。
7、撒上小米椒和香菜,啫啫雞煲就做好啦,開吃吧~
這一份是我為你準備哒,
來,張嘴~
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