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廣東粵菜啫啫雞煲做法

生活 更新时间:2024-12-23 16:21:37

又到了每周圖文教程的時間啦,

春暖花開時桌子上的食物就簡單起來了,

涼菜少了,煲類的開始多了,

把食材都放一鍋炖,

熱乎乎的一鍋有肉有菜,

吃起來還不容易冷,

看到你們也想看這類圖文,

那必須安排吖~

嘻嘻 今天來教你們做

啫啫雞煲

雞肉完全吸收了醬汁的香味,

每咬一口都能感受到肉質的鮮嫩,

搭配米飯一起吃簡直完美

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)1

做法簡單好上手,

腌制好的雞肉炒熟加配菜放入砂鍋裡,

高溫燒焗後香氣撲鼻,

醬汁與雞肉完美融合,

空氣中飄着的香味聞着就忍不住流口水,

吃完絕對讓人忘不了~

一鍋裡面有葷有素,健康營養,

平時下班到家做一份也很方便,

吃起來還特别有氣氛,

喜歡的童鞋趕緊碼住吧~

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)2

啫啫雞煲

食材:300g雞肉、半個洋蔥、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺澱粉、酒、芹菜、姜蒜、小米椒、香菜

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)3

1、雞肉中加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺澱粉攪勻腌制20分鐘。

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)4

2、鍋裡熱油,放入雞肉小火炒至8成熟後盛出備用。

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)5

3、砂鍋刷油,放入切好的洋蔥、芹菜和姜蒜炒香。

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)6

4、鋪上雞肉,蓋上蓋子小火焖5分鐘。

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)7

5、打開蓋子把雞肉和配菜翻拌均勻

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)8

6、再蓋上蓋子在鍋蓋上淋一圈酒,繼續焖2分鐘。

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)9

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)10

7、撒上小米椒和香菜,啫啫雞煲就做好啦,開吃吧~

廣東粵菜啫啫雞煲做法(看了就想吃的粵式啫啫雞煲)11

這一份是我為你準備哒,

來,張嘴~

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