1、牛蒡的最好保存方法是冷藏,放冰箱或者放冷庫。
2、這樣一般可以放上兩個月。
3、還有保存的方法是可以放在陽光曬不到的陰涼場所,用報紙或者保鮮膜包住。
4、牛蒡帶有葉子的要切除,否則葉子會繼續吸收水份,讓牛蒡可食用的部份變得乾枯。
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