胡蘿蔔雞肉餅做法?主料:雞脯肉半塊、胡蘿蔔一根、蔥适量、玉米适量、油适量、鹽适量、五香粉适量、姜粉适量,下面我們就來說一說關于胡蘿蔔雞肉餅做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:雞脯肉半塊、胡蘿蔔一根、蔥适量、玉米适量、油适量、鹽适量、五香粉适量、姜粉适量。
玉米焯水撈出。
胡蘿蔔切碎與玉米蔥末一同放入盆中。
雞脯肉剁成泥。
放入配菜攪勻,加五香粉和姜粉用熱油淋入。
加鹽攪拌均勻醒至十分鐘。
取适量餡放入手中攢成團。
用勺子壓成餅狀。
平底鍋入油,六成熱依次放入雞肉餅。
一面成型後翻另一面煎,蓋上蓋子焖八分鐘,中間需多翻幾次,全程小火,以免糊底哦。
胡蘿蔔雞肉餅煎至兩面金黃即可盛出。
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