油淋紅椒家常做法?将洗幹淨的大紅椒用刀背拍扁,去蒂去籽,手撕成小塊,我來為大家科普一下關于油淋紅椒家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
油淋紅椒家常做法
将洗幹淨的大紅椒用刀背拍扁,去蒂去籽,手撕成小塊。
配料包括青蒜,大蒜頭,豆豉。
鍋燒熱後,火調至中火,放入紅椒,幹煸至皮起皺,盛出。
倒入适量油,将蒜,豆豉爆香,再放入已經幹煸好的紅椒。
翻炒5分鐘左右,放入青蒜,鹽,生抽,一點點水。
1-2分鐘後,待水收幹,即可盛出。
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