春末夏初，正是喝綠茶的好時節。

綠茶中含有多種營養成分，是茶類中富含維生素最多的，并且口感清爽、香氣鮮醇，深受廣大茶友的喜歡，在我國六大茶中排行第一。

經常有茶友讨論，國内的綠茶有千百種，到底哪裡産的最好喝？

要說到最好喝，那就太難抉擇了，畢竟國内好的綠茶那麼多，味道各有特色，而且每個人的評判标準都不一樣，有主觀因素在裡面。但是好喝的綠茶肯定是優質的，如何判斷一款綠茶是否優質呢？

抛開品牌和價格這些外在因素，對我們普通喝茶人來說，還是要從茶葉本身的“色、香、味”這3個方面來鑒别。

首先，從“色”的角度來看，主要看茶葉的顔色和茶湯的色澤。

優質的綠茶，幹茶色澤一緻，綠潤有光澤，看着很鮮活；沖泡之後的茶湯色嫩綠明亮，很清澈，無雜物。

其次，茶葉的香味。

不同種類的綠茶香味也不一樣，從香氣的濃郁程度來看，有“濃、鮮、清、平、粗”之分。

優質的綠茶，香味或濃郁、或清鮮，但都清香持久，很純淨。而劣質綠茶香味不佳，消散得比較快。

最後，品嘗茶湯味道。

優質綠茶的口感純正，入口微苦，後續回甘明顯，喝着很鮮爽，比較有層次感；而劣質茶的口感很苦澀，沒有回甘，喝着沒滋味，很寡淡。

茶葉看似簡單，但實則裡面有很大的學問。那麼從“色、香、味”這3方面來評定的話，有這4地的綠茶品質上乘，口感也是很受茶客們喜歡，不知道你們有喝過的嗎？看看有沒有你家鄉的人？

江西——廬山雲霧

廬山雲霧是江西省廬山的特産，廬山多雲霧，正所謂是高山雲霧出好茶，所以此茶的品質優秀，素有“色香幽細比蘭花”的美譽。

此茶的曆史悠久，早在漢朝就已出現，在宋朝時期，還被列為貢茶。

廬山雲霧茶芽肥嫩綠潤，條索緊結秀麗；内質香氣鮮爽持久，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘甜，風味獨特，醇甘耐泡。

四川——鳳鳴毛尖

此茶是四川十大名茶“天府龍芽”旗下的毛尖綠茶，是國家地理标志産品，品質很優秀。

雖然知名度不太高，但憑借超高的性價比，是很多茶客的口糧茶首選。

此茶是比較典型的高山綠茶，都說高山茶好，具體好在哪呢？

由于生長的地方海拔高，晝夜溫差大，因此很少有病蟲害，不噴灑農藥，也不用擔心農殘問題。并且高山茶生長得相對緩慢，茶葉中積累了大量的營養物質，所以喝着口感更加鮮醇甘甜。

幹茶條索挺秀如松針，有着毛尖茶典型的細、圓、光、直的外形特點，色澤豆綠顯毫，香氣清雅；

用熱水沖泡之後，香味立刻被激發，馥郁的闆栗香撲鼻而來；湯色清澈明亮，入口微苦，随後回甘明顯，十分鮮爽潤口，一點都不澀，喝完之後，口中的茶香久而不散。

浙江——安吉白茶

安吉白茶不是白茶，而且正正經經的綠茶，不要被它的名字迷惑了，就像大紅袍不是紅茶一樣。

安吉白茶的條索緊細挺直，形如蘭蕙，色澤綠潤顯毫，鮮活泛金邊，形似鳳羽；湯色嫩綠明亮，帶有清鮮的香味，滋味鮮醇甘爽，沒有苦澀味。

湖北——恩施玉露

此茶産有“世界硒都”之稱的湖北恩施，是國家地理标志保護産品。

由于當地土壤中富含大量硒元素，所以此茶采用傳統的“蒸青”制茶工藝，使得此茶的外形光滑油潤，香高味醇。

恩施玉露的成品茶色素翠綠顯毫，條索圓挺形似松針，白毫顯露；成湯之後，湯色嫩綠明亮，如玉露一般，香氣清新悠長，滋味鮮爽醇和，沁人心脾。

當然國内好喝的綠茶還有很多，這裡就不逐一寫了，你的家鄉産什麼綠茶呢？

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