導語：《德雲鬥笑社》裡的内蒙羊尾油，到底是啥？牧民：代表着尊敬客人。

大家有沒有發現，現在的很多種搞笑真人秀綜藝越來越多了？可能是因為當代人的生活壓力太大了，都需要這種娛樂性的節目來放松一下心情。

我就是一個非常喜歡追這些搞笑綜藝的人，在這裡給大家強烈安利《德雲鬥笑社》這個綜藝。

裡面會出現很多的城市，每一期也有不同的主題，但是一群講相聲的師兄弟在一起，就很好玩，讓人看着心情愉悅。

在一期綜藝中，郭德綱和于謙帶着德雲社的很多師兄弟一起去到了内蒙，其中有一個環節就是吃内蒙的羊尾油。

之前一直聽說過内蒙的美食，但是羊尾油，好像真沒聽說過。

在遊戲過程中，輸了的人便要嘗試這羊尾油，一口吸溜進去，不能咬，隻能直接吞咽，據說好像是咬了就很難吃下去了。

這就引發了我的好奇，這《德雲鬥笑社》裡的内蒙羊尾油，到底是啥？根據牧民所說，這代表着尊敬客人的意思。

1、羊尾油到底是啥？

羊尾油其實就是羊尾巴裡的脂肪，在内蒙人眼中，它也是羊身上最名貴的部位之一，非常的珍貴。

看着白花花的一團，既不像是肥肉，又不像是油。好像我們平時去的很多夜宵店裡，羊肉串上的小塊白肉，就是這羊尾油，它經過燒烤，口感非常嫩，比肉香，比油美味。

2、羊尾油都是留給貴客食用。

因為在内蒙人的眼中，這羊尾油非常珍貴，看得比烤全羊什麼的重要多了。

所以他們會把羊尾油特地留下來招待貴客，去到内蒙，當地的牧民要是給你端上這羊尾油，你可别以為他是在“欺負你”，這其實就是代表着尊敬的意思，把你當成了很重要的客人。

3、内蒙羊尾油為什麼要吸，不能咬？

在《德雲鬥笑社》節目中，所有人吃羊尾油都需要吸着吃，這是為啥呢？

這主要是因為羊尾油太過油膩，隻能選擇吸着吃，這樣可以趁着味蕾還沒反應過來的時候，給吞咽下去。

羊尾油雖然油膩，但是非常順滑，吸着吃可能就隻需要一兩秒的時間，不習慣吃的人，還是能勉強接受的。

但如果是咬着吃，等油膩的生肉感在舌尖上反應過來，就容易惡心，更難吃下去了。

4、除了羊尾油，内蒙還有很多用來招待貴客，代表着尊敬意味的特色美食。

血腸：

血腸是用羊血，加上鹽、蔥和面粉調和，然後灌進洗幹淨了的羊小腸裡。它可以直接煮熟就吃。

奶酪：

内蒙的奶酪不是甜味，更多的是酸味，還充滿着濃郁的奶香，吃起來還有些硬邦邦的，有點難嚼。

對于内蒙人來說，這也是一款用來招待貴客的特色美食。

白蘑：

白蘑是一種菌類，它的生長習性非常獨特，在平常很難見到，所以非常珍貴。

一般是隻有在内蒙才能吃到這種食物，而且這還是需要别人把你當成貴客招待的情況下，才會拿出來吃。

現在大家知道，《德雲鬥笑社》裡的内蒙羊尾油，到底是啥了嗎？以後有機會去到内蒙，當地人拿它招待你，可别啥也不知道，建議收藏！

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