馓子的家常做法大全? 準備一些花椒粒,多少量根據自己的喜好 ,我來為大家科普一下關于馓子的家常做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備一些花椒粒,多少量根據自己的喜好。。
涼水倒入花椒,,水開熬10分鐘,靜置一個晚上。
300克涼花椒水,一顆雞蛋,6克鹽,200克涼熟油,800克面粉,揉好面,醒一會揉一會兒,揪碎再揉到一起,最少三四遍。
切成小劑子,揉圓,盤子倒入油,把圓劑子放入盤子 裹滿油,蓋上蓋子 醒面劑子2個小時,劑子上有泡泡就可以了
從中間開始搓馓子了,準備兩根筷子,開始炸馓子
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