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茄子可以放冰箱冷藏嗎變黑了還能吃嗎

生活更新时间:2024-12-26 16:04:11

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茄子可以放冰箱冷藏嗎變黑了還能吃嗎

茄子可以放冰箱冷藏嗎變黑了是否可以吃要根據情況決定。

如果茄子放冰箱幾天隻是裡面的茄芯發黑的話，是可以繼續食用的，這隻是茄子久放變老的現象，這樣的茄子除了口感不好以外，并不産生有毒物質可以放心食用。

但如果茄子放冰箱幾天除了芯發黑，還有茄肉腐爛，散發異味等現象的話，則說明茄子已經變質了，裡面有大量的細菌等有害物質，繼續食用存在健康風險，需要盡快扔掉處理，以免誤食。

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