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幹鍋土豆做法最簡單方法

生活 更新时间:2024-12-16 07:08:42

用料

土豆3個

五花肉100克

尖椒1個

豆瓣醬1勺

生抽,料酒1勺

白糖

青紅小辣椒,蔥,姜,蒜

幹鍋土豆片的做法

土豆去皮,切成厚片,煎至兩面金黃

幹鍋土豆做法最簡單方法(幹鍋土豆片的做法)1

五花肉切片,所有配菜如圖切好

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起鍋燒油,放入五花肉炒出油來

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倒入蔥姜蒜,青紅小辣椒炒香

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加入豆瓣醬,生抽,料酒翻炒均勻

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倒入尖椒,土豆片,加糖,鹽調味!

幹鍋土豆做法最簡單方法(幹鍋土豆片的做法)6

翻炒均勻出鍋裝盤!

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小貼士

土豆最好用平底鍋煎出來口感比較好,油炸也可以,就是容易起泡!尖椒可以換成蒜苗!也可以加入洋蔥!

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