油炸類早餐(油條、韭菜盒子等)往往能量高、油脂多,容易産生飽腹感,會影響到其他品種的攝入,不建議作為首選,特别愛吃的建議适量吃,比如1小根、1-2塊。如果吃太多,攝入過多的能量,不利于體重控制,而且還容易攝入過多的反式脂肪酸和有害成分,吃多了會有潛在危害。稀粥類早餐:營養素密度(即各種營養成分的含量濃度)一般比較低,且往往會搭配一些開胃菜(如鹹菜、泡菜等),比較容易攝入過多的鹽分,不利于早晨血壓的控制。面點類(包子、饅頭等):主要成分是碳水化合物,營養素比較單一,而且質量相對比較實,吃的太多不僅很容易飽,長期還可能會對血糖控制有一定影響。果汁類飲品:其主要成分是水,營養素密度一般比較低,不建議作為早餐的選擇。(via科普中國)
來源: 廣東12320
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