中國質量新聞網訊 10月18日，廣東省市場監督管理局網站發布關于19批次食品不合格情況的通告（2021年第36期）。通告稱，根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，該局組織抽檢肉制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水産制品、澱粉及澱粉制品、餐飲食品和食用農産品等9類食品1148批次樣品。根據食品安全國家标準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1129批次、不合格樣品19批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超範圍使用及其他指标問題。現将具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）标稱陽春市銀星澱粉有限責任公司生産的食用木薯澱粉，菌落總數不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

（二）廣州山旮旯餐飲服務有限公司使用的圓碟、湯碟、飯碗和茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）廣州市從化城郊盈聚美食店使用的春卷碟，大腸菌群不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）廣州市白雲區金沙楊威餃子館使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

二、獸藥殘留問題

廣東永旺天河城商業有限公司廣州鳳凰城廣場分公司銷售的标稱中山市得福肉食制品有限公司生産的鮮肉臘腸，氯黴素不符合食品安全國家标準規定。初檢機構為廣東産品質量監督檢驗研究院，複檢機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

三、食品添加劑超範圍使用問題

河源市源城區鑫盛商行銷售的标稱廣東禾米香酒業有限公司生産的禾米香酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

四、其他指标問題

（一）惠州市惠城區合和美百貨商場銷售的标稱惠州市東江食品酒業有限公司生産的糯米酒，酒精度不符合産品标簽标示要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）河源市源城區鑫盛商行銷售的标稱陽春市信德酒業有限公司生産的牛大力酒（露酒），總糖（以葡萄糖計）不符合産品标簽标示要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）中山市佳弘百貨商場銷售的标稱吳川市梅泉酒業有限公司生産的泸通黑糯米酒，酒精度不符合産品标簽标示要求。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），複檢機構為廣東産品質量監督檢驗研究院。

（四）河源市廣晟百貨有限公司銷售的标稱廣東全佳食品有限公司（分裝）生産的多彩花生和海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

（五）廣州市白雲區太和中恒食品商行銷售的标稱廣東全佳食品有限公司（分裝）生産的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）廣州市花都區新雅成興副食品批發部銷售的标稱廣東康拜恩食品有限公司生産的海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（七）東莞市塘廈正源副食店銷售的标稱廣東維巧食品實業有限公司生産的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（八）河源市廣晟百貨有限公司銷售的标稱揭西縣盛華園食品廠生産的單晶冰糖，還原糖分不符合産品明示标準及質量要求。檢驗機構為廣東産品質量監督檢驗研究院。

（九）珠海市香洲唐灼榮食品檔銷售的大馬膠（馬鲛鹹魚），組胺不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為廣東産品質量監督檢驗研究院。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生産經營者進行調查處理，責令企業查清産品流向，采取下架、召回不合格産品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門将相關情況記入生産經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關标識，如生産日期、保質期、生産者名稱和地址、成分或配料表、食品生産許可證編号等标識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生産日期和保質期的産品，不要購買超過保質期的産品，不要購買公布的不合格産品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

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附件1-17.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.肉制品監督抽檢不合格産品信息

3.酒類監督抽檢不合格産品信息

4.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格産品信息

5.食糖監督抽檢不合格産品信息

6.水産制品監督抽檢不合格産品信息

7.澱粉及澱粉制品監督抽檢不合格産品信息

8.餐飲食品監督抽檢不合格産品信息

9.肉制品監督抽檢産品合格信息

10.酒類監督抽檢産品合格信息

11.炒貨食品及堅果制品監督抽檢産品合格信息

12.蛋制品監督抽檢産品合格信息

13.食糖監督抽檢産品合格信息

14.澱粉及澱粉制品監督抽檢産品合格信息

15.餐飲食品監督抽檢産品合格信息

16.食用農産品監督抽檢産品合格信息

17.關于部分抽檢項目的說明

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