做新疆烤串的方法?食材:鮮羊肉适量 鮮羊肉去骨,羊肉和羊油盡量切塊,這是為了方便簽子串肉 ,下面我們就來聊聊關于做新疆烤串的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:鮮羊肉适量。
鮮羊肉去骨,羊肉和羊油盡量切塊,這是為了方便簽子串肉。
切好的肉放在大盆裡,打适量的雞蛋,不要太多一般就5個雞蛋就行了,不打雞蛋也是可以的。
放洋蔥,洋蔥盡量切碎。
放适量的鹽攪拌均勻,在放一會兒入味。
可以開始穿肉了,穿肉的時候注意小心手不要受傷了。
可以開始烤肉了。
烤肉的時候适量撒點孜然粉、胡椒粉、辣椒面即可。
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