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喜茶焦糖烤布蕾做法

生活 更新时间:2024-09-27 17:08:04

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)1

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)2

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)3

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)4

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)5

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)6

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)7

在家自制喜茶下午茶2.0版本來了

芝芝莓莓 | 喜茶烤布蕾

自己動手DIY

操作簡單又解饞

........

01

自制芝芝莓莓,GET✔️

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)8

喜茶焦糖烤布蕾做法(喜茶配方2.0自制芝芝莓莓)9

平替版芝芝莓莓材料單如下:

草莓 15顆(10顆打果茶,5顆作果肉鋪底)

綠妍茶包—綠妍茶500ml

蜂蜜/白糖

❄️冰塊

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· Step 1 ·

先泡好綠妍茶湯

帶着清新茉莉香氣的綠茶底

更能襯托出水果的味道

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· Step 2 ·

把草莓分成打果茶用和切果粒用

取草莓切粒放入杯底

喜歡果肉口感豐富的可以多加

加一點糖用勺子稍微壓成果茸出汁

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· Step 3 ·

茶 草莓 蜂蜜 冰塊加入榨汁機

(沒有榨汁機的話可以用小型榨汁杯)

打成果茶冰沙

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· Step 4 ·

直接倒入杯子蓋在草莓肉上

撇去泡沫

就這樣簡單的完成啦

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自制喜茶烤布蕾,GET✔️

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喜茶烤布蕾材料單如下:

淡奶油:100g

牛奶:90g

蛋黃:3顆

細砂糖:15g

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· Step 1 ·

把細砂糖加入到蛋黃中

攪和攪和

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· Step 2 ·

淡奶油 牛奶在鍋中

用小火煮至冒小泡泡即可

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· Step 3 ·

放涼後的奶液倒入蛋液中

邊倒邊攪拌

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· Step 4 ·

過濾一下蛋液

然後倒入模具中

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· Step 5 ·

烤箱預熱後,放入布丁碗

烤盤中加水(水浴法)

180度烤30min就完成啦

可以馬上吃

也可以放入冰箱4小時後再吃

口感更絲滑

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有配件支持的小夥伴

可以用糖撒在烤布蕾表面

然後用火噴槍做出脆面焦糖噢

自制喜茶下午茶

你學會了嗎?

-The End-

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