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烏龍茶都有什麼茶

生活更新时间:2024-11-27 11:42:23

烏龍茶都有什麼茶?大紅袍大紅袍産于福建武夷山，是中國特種名茶其品質最為突出之處在于香氣馥郁而持久，“岩韻”明顯大紅袍的原料也十分講究，通常采摘老嫩适中的芽葉，再結合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成，是工序最多、技術要求最高的茶葉，我來為大家科普一下關于烏龍茶都有什麼茶?以下内容希望對你有幫助!

烏龍茶都有什麼茶

大紅袍

大紅袍産于福建武夷山，是中國特種名茶。其品質最為突出之處在于香氣馥郁而持久，“岩韻”明顯。大紅袍的原料也十分講究，通常采摘老嫩适中的芽葉，再結合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成，是工序最多、技術要求最高的茶葉。

鐵羅漢

鐵羅漢的名字由來頗具傳奇色彩，有僧侶的、有神仙的、有商賈的，豐富了烏龍茶文化。鐵羅漢茶樹長于武夷山内山岩石之中，形成獨特的風味，其采制技術與其他岩茶類似，但制作工藝更為精細。

白雞冠

白雞冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千絲萬縷的關系。白雞冠茶外形獨特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶有絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。沖泡後的茶湯橙黃明亮，入口唇齒留香，氣韻十分強勁。

水金龜

水金龜是武夷岩茶“四大名叢”之一，有鐵觀音的甘醇，也有綠茶的清香，具有鮮活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。

武夷水仙

武夷水仙是曆史上較為有名的茶品，始于清道光年間，是以樹種品種來命名的茶品。水仙茶茶葉比較厚，外形緊結，色澤呈暗綠色和黃色之間，沖泡後的茶湯較為清澈，茶香濃郁且有淡淡花香。

安溪鐵觀音

鐵觀音是中國十大名茶之一，葉形橢圓，葉肉肥厚，有濃綠光澤。鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴格，沖泡後的茶湯顔色濃豔金黃，宛如琥珀。

黃金桂

黃金桂是烏龍茶中風格有别于鐵觀音的又一極品，是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色呈金黃色且有桂花香，而得名黃金桂。

凍頂烏龍

凍頂烏龍主要産于台灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山一帶，凍頂山山高林密，山多霧，路陡滑，因此凍頂茶的産量有限，尤為珍貴。

東方美人

東方美人是台灣獨有的名茶，因其茶芽上布滿白毫，還被稱為白毫烏龍茶。東方美人葉片肥大、白毫明顯，呈白、紅、青、黃、褐色交疊，如花朵般美麗，故得此名。

鳳凰單枞

鳳凰單枞主要産于廣東潮州鳳凰山，這裡産茶曆史悠久，可追溯到唐朝時期。鳳凰單枞的品種繁多，如宋種1号、宋種八仙、宋種東方紅等。

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