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貧血禁忌吃什麼食物

生活更新时间:2024-12-17 13:33:30

貧血禁忌吃什麼食物?咖啡：很多人習慣工作或閑暇時喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的時候，一杯咖啡下肚可以讓你精神十足，但患有缺鐵性貧血的朋友不能喝咖啡的因為咖啡中含有的酚類物質會與鐵結合形成難以分解的鹽類；同時，咖啡還會加速代謝，這些都會降低鐵的吸收，我來為大家講解一下關于貧血禁忌吃什麼食物?跟着小編一起來看一看吧!

貧血禁忌吃什麼食物

咖啡：很多人習慣工作或閑暇時喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的時候，一杯咖啡下肚可以讓你精神十足，但患有缺鐵性貧血的朋友不能喝咖啡的。因為咖啡中含有的酚類物質會與鐵結合形成難以分解的鹽類；同時，咖啡還會加速代謝，這些都會降低鐵的吸收。

濃茶：缺鐵性貧血患者不宜喝濃茶。濃茶中含有大量的鞣酸，鞣酸會與食物中的鐵結合形成難以溶解吸收的鞣酸鐵，這種物質會阻礙鐵的吸收，讓貧血加重。另外，長期喝濃茶也會引發缺鐵性貧血的。

大蒜：大蒜是很好的調味品，含有多種微量元素，具有殺菌消炎、防治心腦血管疾病的作用。大蒜雖然有很多食用好處，但是有貧血症狀的人不宜吃大蒜。這是因為大蒜中的大蒜素會讓血液中的紅細胞和血紅蛋白減少，加重貧血。

油炸食物：油炸食品一是高溫油炸導緻營養杯破壞，另外就是油炸食品都比較難消化，可能導緻消化功能紊亂，阻礙腸道對營養成分的吸收，加劇貧血的同時還會造成營養不良。

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