作為新晉,一直堅持适當飲食不大補惡補。一周3次吃魚,大概會選擇深海黃花魚,淺水鲈魚或者黃辣丁,以補充高蛋白和DHA。
By 一五五微胖
1、昂刺魚又叫黃辣丁,無肌間刺,吃食簡單。姜蒜切片,黃辣丁請老闆宰好
2、熱火冷油,多一些油,放入魚煎2分鐘,不要挪動,可以轉動炒鍋方便熱油滾動
3、翻面再煎2分鐘,一樣可以轉動鍋兒。
4、放入姜蒜蔥,倒入沒過魚的清水
5、倒入4湯勺輕鹽醬油,如果沒有輕鹽醬油就要适量減半哦!确保鈉含量攝入。 水開後小火煮3-4分鐘魚熟然後關火稍微焖泡1分鐘左右撈起來
6、無需多餘的調味,保證魚的鮮美。姜蒜小蔥很好的去腥提鮮。
1-昂刺魚雖然沒有肌間刺,但是魚小,很多人會直接整條吃,也要注意魚骨和魚鳍對口腔的傷害。 2-昂刺魚營養豐富,尤其微量元素銅元素的成分以及DHA。它蛋白質含量高清淡做法不怕長胖。 3-可以煮的時候加入豆腐塊,更有風味哦!
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