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番茄蘿蔔雞蛋玉米餅

生活 更新时间:2025-02-27 13:13:53

大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享孩子喜歡的“水果玉米烙”。

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)1

水果玉米是一種适合生吃的超甜玉米。是玉米中的重要成員,營養豐富,口感甘甜而鮮嫩,脆爽而渣少,素有水果之王,蔬菜之王的美稱。孩子超喜歡吃,做法有很多種,孩子說早上吃,我就嘗試着做一下,味道不錯,倆孩子全吃完了,我都隻嘗了一口。趕快學起來,看一下詳細步驟吧。

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)2

【水果玉米烙】

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)3

材料:水果玉米 雞蛋

輔料:澱粉

調料:植物油 白糖

做法:

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)4

1. 一根水果玉米,用手掰下玉米粒,也可以用用具

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)5

2. 起鍋燒水給玉米粒焯水

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)6

3. 焯水3分鐘,控水撈出到大碗中

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)7

4. 打入兩個雞蛋,加入一勺白糖,用筷子攪成

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)8

5. 攪散後加入玉米澱粉,攪成玉米澱粉糊

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6. 平底鍋中加入植物油,晃動鍋鋪平鍋面,倒入玉米澱粉糊,用筷子鋪平鍋面,全程小火

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7. 定型後加入熟黑芝麻,翻面煎另外一面

番茄蘿蔔雞蛋玉米餅(兩個雞蛋做水果玉米烙)11

8. 3分鐘左右,另一面也煎至金黃,放到案闆上

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9. 用刀切成小塊,放到盤中,美味即享

溫馨提示:

1、 一根水果玉米,取下玉米粒,方法自己定

2、 給玉米粒焯水3分鐘,控水撈出

3、 加澱粉攪成糊

4、 煎至過程全程小火

水果玉米很受孩子歡迎,按上述步驟地做出的水果玉米烙,金黃色很有食欲,還帶着黑芝麻的香味,玉米粒脆嫩香甜,上桌就被搶光,可以擺盤好看點,絕對是能上年夜飯的菜,而且很受歡迎。步驟很詳細,小竅門也介紹了,趕快收藏,做給家人吃,希望您能夠喜歡。

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