玉米大家都吃過，但一般都是蒸着吃，炖湯吃，而有一種玉米竟然生吃的吃法才是味道最好的。它就是水果玉米。水果玉米，顧名思義，就是一種可以當成水果吃的玉米，那麼這個水果玉米是轉基因的嗎？
可以明确的說，水果玉米不是轉基因，而是早熟黃粒硬質玉米與白色甜玉米之間的雜交而衍生出來的，所以屬于雜交種類的一種，就像雜交水稻一樣安全。
水果玉米口感怎麼樣？吃過人是這樣評價和區别普通玉米的：
1、 從外觀上看，普通玉米和水果玉米最容易區别的是玉米粒的顔色，普通的玉米大多以金黃色為主，而水果玉米顆粒為奶白色，汁水也是奶清質感，所以水果玉米也有叫做牛奶水果玉米。
2、 從口感上看，普通玉米吃起來有股玉米腥味兒，而水果玉米生吃，隻有玉米的清香，沒有玉米腥味兒，水果玉米能生吃的一點也在這一點，生吃沒有不适感，還很清甜。此外水果玉米顆粒嫩甜，渣非常少的玉米顆粒。一口咬上去，玉米汁水爆出來，玉米渣的感覺很少，就像吃水果的果肉一樣，而普通玉米明顯的有顆粒的渣化感，體驗感不強。
3、 甜味。論甜味，水果玉米比普通玉米更甜，甜裡透着嫩，而普通玉米的甜不純粹，有一種老了的甜，普通玉米拿來炖湯是極好的，這方便的口感，超過水果玉米。水果玉米煮好甜度下降，軟糯，沒有新鮮生吃來的驚喜。
4、 價格。水果玉米因為其生吃無腥味、清甜、無渣、皮薄、便利、賣相等原因，比普通玉米貴點。但價格相差不會太大，所以牛奶玉米大家可以嘗嘗看，我們【喜有優品】有專門的牛奶水果玉米種植基地，生産地是來自魚米花果之鄉的福建漳州。漳州這一塊福地孕育太多中國地理标志性産品，比如雲霄枇杷、下河楊桃、天寶香蕉、诏安青梅等等。
水果玉米富含多種維生素和膳食纖維，使享受傳統美食的同時獲得美容健體的功效，特别适合上班族、減脂健身人群。
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