大家好，我是太空橘子。

現在年輕人生活壓力大呀，所以除了好好工作之外，還得時刻注意身體，學會養生，提高自己的生活品質。當下因為疫情的關系，越來越多的人選擇在家自己做飯，破壁機也成為了廚電的明星産品。

破壁機的功能很多，除了可以做豆漿，果汁，奶昔，還可以攪拌肉類，磨粉，輔食等等，可以說是非常便利的廚房電器，我也前後買過兩台破壁機，正好跟大家聊聊兩款有什麼不同，以及選購時有什麼值得注意的地方？

首先買了一台美的PB12Power304，當時購買的理由就是充當豆漿機，國産破壁機做豆漿應該比較靠譜，但是用了一段時間之後，發現還是有一些弊端的，

1、體積大，重量沉，老婆在家不好操作；

2、高硼矽玻璃加熱後很燙，而且操作時有打碎的風險；

3、噪音大，早上定時做豆漿，5點多就會被吵醒；

4、不算缺點，容量大不适合小兩口，每次都會多做浪費。

所以考慮再購買一台。

因為多功能鍋和豆漿機了解的韓國大宇，發現它家也推出了破壁機，不過相比于傳統品牌的破壁機，它家的更小巧，用了一段時間，給大家比較一下兩款不同之處以及如何選購。

一、外觀

第一個直觀的對比就是兩台破壁機身材上的差距，美的這款要比大宇的大了不少；重量上的差距也蠻明顯，美的達到了6.4KG，大宇這款則是1.76KG；放在寸土寸金的廚房，就會影響到占地的面積。

容量方面，美的為1750ml，大宇的則是600ml，如果你是一個大家庭的話，家庭成員都喜歡喝豆漿，那美的的大容量比較實用；如果是小兩口，或者家人口味各異，那大宇的600ml可以說剛剛好。

材質上，無論是美的還是大宇，都采用了高硼矽玻璃，優點是耐高溫；美的杯體透明，在攪拌的時候也可以看到食物的狀态。

大宇的則在外面加了一層白色外殼，我覺得優點有兩個，首先是有更好的防燙效果，畢竟玻璃加熱後溫度還是比較高的，加上外殼就不會燙着手了。

其次就是增加了耐用性，高硼矽玻璃雖然耐高溫，但是不防摔啊，我有個朋友就遇到這樣的問題，攪拌杯摔壞了，型号停産，居然買不到備用件...

杯蓋部分，傳統破壁機都是有「電源鎖」，當杯蓋和杯體對齊的時候，才能通電，打開的時候就稍顯麻煩，要先右扭，再上提才可以打開。

大宇的開啟比較簡單，直接往上提就行了，密封性也還不錯，杯蓋下有一圈的橡膠，不用擔心卡不緊或者液體溢出。

二、細節

首先是壺嘴，美的屬于比較圓潤的設計。

大宇的比較尖銳。實際使用的過程中，大宇傾倒液體更集中，不容易從杯壁溢出。

美的在使用的時候，倒不是說一定會灑出，但是整個攪拌杯很重，在操作時要控制整個手的力道，對于女生來說就沒有那麼輕松了。

内部的刀頭設計，大宇采用的是鋒利的四刀頭。

美的則是用了更複雜，精密的8葉刀。

美的操作較為傳統，直接在觸摸面闆上進行選擇，包括模式的切換，強度和時間的增減。

大宇則是通過機身上的OLED旋鈕來操控，模式的選擇則是使用了「菜單圖案 文字顯示」這種直觀的方式。

值得好評的是，在加熱過程中，還會實時顯示溫度的變化，讓用戶知道機器的工作狀态，詳細的功能體驗一會再說。

參數上，美的這款電機達到了1200w，加熱功率為800w；大宇的電機則是120w，加熱功率則是500w，因為大宇的容量隻有600ml，電機的功率略小也不用擔心。

兩款機器底部都配有散熱孔，工作不會出現過熱的問題，而且都配有防滑墊，即使是進行高檔位的攪拌，也會很穩當。

三、功能

美的破壁機的功能還是非常多的，在面闆上就能直接進行操作，通過「功能」按鈕進行選擇。

一共有九種預設模式，還有快速豆漿和果蔬汁功能，基本上用一遍就知道怎麼操作了。

因為自帶加熱和保溫功能，所以美的這款破壁機還可以進行蒸炖。

在包裝裡還附贈了一個專門的玻璃炖盅，但是實際操作起來還是比較麻煩，隻能說聊勝于無。

裡面有專門的過濾網，日常當個精緻的泡茶器也是OK的。

而且非常有意思的是，大宇的底座可以自動識别攪拌杯和養生杯。

當你把養生杯放在底座上，就會自行切換到「養生杯」的模式。

養生杯的模式同樣很豐富，預設了10種，根據食材細分。

包括常見的泡茶，奶泡，還能直接做蟲草，養生湯，選擇好模式就可以全自動完成了。

安全性方面，兩款破壁機做的都不錯，均有安全保護功能，提機的時候會停止工作。

大宇還有很完善的記憶功能，斷電後再次開啟也會自動記憶上一次使用的模式，不用二次調節。

對于老人以及記憶力一般的小夥伴來說還是非常友好的。

四、體驗和對比

（1）豆漿

首先就是每天早上大家都愛喝的豆漿。

大宇的最低容量為300ml，正好是日常一杯的量。

傳統破壁機就有我前面提到的問題，最低容量過高，一不小心豆漿就弄多了。

時間方面，美的需要18分鐘搞定，大宇則需要20分鐘，差距不大；大宇的OLED屏幕還可以實時顯示溫度。

為什麼要換破壁機，實在太吵了，早上預約豆漿，必被吵醒。

大宇這台控制的還不錯，在正常的噪音範圍内。

杯壁的溫度，美的達到了82.4度。

塑料外殼的大宇則是46度左右，不會燙傷人，更安全。

同樣的黃豆量和水，兩款破壁機做出來的豆漿口感還是有些差别的。

大宇的電機功率雖然隻有120w，但是做出來的豆漿反而更細膩，而且口感上也要更醇厚；而美的因為容量大的關系，反而攪拌的不充分，有一股黃豆味。

清潔的時候，大宇的接觸面積更小，美的每次都要費點神。

另外清潔的時候，底部不能沾水，以免燒毀電機，提着還是蠻費勁的。

大宇的話，輕松簡單就能單手拎起，很适合妹子。

兩款都有專門的清潔模式，大宇是全自動，美的則需要手動進行操作，增加時間成本。

（2）泡茶

第二個測試的是養生杯，來個用的最多的功能，那就是泡茶。

中間的茶鬥可以放茶葉，蟲草；當然如果煮粥的話，也可以放料理包。

選擇好「泡茶」模式，就全自動搞定了，也會顯示養生杯的溫度和預計時間。

加熱結束後，養生壺會顯示保溫的狀态。

因為養生杯的底座是镂空的，造型小巧，工作的時候也可以直接放在桌面。

泡茶喝水還是非常方便的，茶水也是分離的。

五、總結

最後來總結一下，我對這兩款破壁機的看法，首先功能方面，兩款産品都可以達到我的需求，可以很輕松榨果汁，做豆漿，但是細節和人性化的設計方面，大宇要更占優，恰到好處的容量，簡單的操作方式，附加功能的多樣性，都讓它成為了我家廚房日常使用頻率比較高的明星産品。

如果你是三口之家，獨居，或者養生一族，家人口味都不同，我相信大宇這款樂高結構、雙杯設計的破壁機更實用。

如果你是大家庭或者作為商用，那麼美的的破壁機則更符合你的要求。

最後謝謝大家看完我的文章，有問題歡迎留言。

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