#奇妙知識季#
每到春季,刮上幾天春風。那麼朝陽坡上,各種各樣的野菜,也便争先恐後的破土而出了。
尤其是東三省,品種那叫一個全,什麼曲荬菜,婆婆丁,小根蒜,柳蒿芽,灰灰菜,馬食菜(學名馬齒苋)等等吧,林林總總不下幾十種。
當然喽,各種野菜,口味兒不同,各有各的吃法做法。但其中有一種,那知名度可是杠杠的,要說是婦儒皆知,一點兒也不為過。說它是王者,絕對名付其實。
說了這麼多,想必好奇心一定被我勾起來了吧?沒錯,它就是婆婆丁,跟着我的鏡頭,咱們邊走邊聊吧。
婆婆丁是菊科的草本植物,根圓錐形,葉子呢是細長的波浪式,每年一到春季大量的生長
這個東西你可别小瞧了,它的全身都是寶貝,首先呢,它的食用性,蘸醬生吃,大家都知道。還不知道其他吃法吧?來,我告訴你們幾樣:
婆婆丁的吃法一共是五種,蒸,煮,拌,生,煎。蒸,就是蒸包子。婆婆丁洗淨剁碎,加入瘦豬肉加上雞蛋,加上調料生抽等,上屜蒸包子。
煮呢,是煮餃子,這個就不細說了,和包子差不多。
生就是洗淨,炸醬生吃。煎呢,就是把蒲公英剁碎,加入炸雞蛋,加上其他調料,與面粉混合做餡兒餅。那色香味兒沒比了,口水流下來了吧?
說完食用,咱再說說藥用:它能夠消腫解毒,清熱散結,什麼腮腺炎,扁桃體炎呢,胃腸炎,膽囊炎效果都非常不錯。
而且吧,對女性朋友的乳腺炎效果也相當好,另外呢,這個婆婆丁裡面含有很多鐵元素,能夠預防貧血。
還有啊,平時咱們皮膚癢的受不了,就是皮膚病啥的,蒲公英也照樣有效。你說它是寶不是寶?啰嗦了這麼一大堆,記住了嗎?
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!