#奇妙知識季#
每到春季，刮上幾天春風。那麼朝陽坡上，各種各樣的野菜，也便争先恐後的破土而出了。
尤其是東三省，品種那叫一個全，什麼曲荬菜，婆婆丁，小根蒜，柳蒿芽，灰灰菜，馬食菜(學名馬齒苋)等等吧，林林總總不下幾十種。
當然喽，各種野菜，口味兒不同，各有各的吃法做法。但其中有一種，那知名度可是杠杠的，要說是婦儒皆知，一點兒也不為過。說它是王者，絕對名付其實。
說了這麼多，想必好奇心一定被我勾起來了吧？沒錯，它就是婆婆丁，跟着我的鏡頭，咱們邊走邊聊吧。
婆婆丁是菊科的草本植物，根圓錐形，葉子呢是細長的波浪式，每年一到春季大量的生長
這個東西你可别小瞧了，它的全身都是寶貝，首先呢，它的食用性，蘸醬生吃，大家都知道。還不知道其他吃法吧？來，我告訴你們幾樣：
婆婆丁的吃法一共是五種，蒸，煮，拌，生，煎。蒸，就是蒸包子。婆婆丁洗淨剁碎，加入瘦豬肉加上雞蛋，加上調料生抽等，上屜蒸包子。
煮呢，是煮餃子，這個就不細說了，和包子差不多。
生就是洗淨，炸醬生吃。煎呢，就是把蒲公英剁碎，加入炸雞蛋，加上其他調料，與面粉混合做餡兒餅。那色香味兒沒比了，口水流下來了吧？
說完食用，咱再說說藥用：它能夠消腫解毒，清熱散結，什麼腮腺炎，扁桃體炎呢，胃腸炎，膽囊炎效果都非常不錯。
而且吧，對女性朋友的乳腺炎效果也相當好，另外呢，這個婆婆丁裡面含有很多鐵元素，能夠預防貧血。
還有啊，平時咱們皮膚癢的受不了，就是皮膚病啥的，蒲公英也照樣有效。你說它是寶不是寶？啰嗦了這麼一大堆，記住了嗎？
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