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可樂加餅幹會怎麼樣

生活 更新时间:2025-06-13 00:28:27

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作為一個徹頭徹尾的吃貨,

今天阿杏繼續和大家一起了解一下日本人氣小吃——“可樂餅”!

可樂餅裡并沒有可樂

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不少人都會以為日本可樂餅,是把可樂凍起來再炸制的。但是事實證明大家想法還是太天真了,就像老婆餅裡沒有老婆一樣,可樂餅裡也是沒有可樂的。

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日料一向清淡健康,所以像可樂餅這種油炸食物肯定是從其他國家傳過來的。據說可樂餅是在明治維新時期,從法國傳入日本的。 到了大正時期,可樂餅和炸豬排、咖喱飯并稱“日本三大洋食”。

日式可樂餅的超高人氣

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日本改良後的可樂餅成了街頭巷尾的人氣小吃,内餡的種類也比之前多,牛肉可樂餅和炸蝦可樂餅近年來更受人們的喜愛。

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正如電影裡所呈現的那樣,可樂餅在日本是一種很常見的小吃,從小朋友到老人,都有可樂餅的忠實食客。

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在日本,除了在街邊小吃店裡能夠買到可樂餅,在許多日式餐館裡也很常見,而且可樂餅不僅可以當做配菜,也可以作為主食。

可樂餅的魅力所在

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日本的可樂餅一開始是這樣做的:将蔬菜和肉切碎,然後混合土豆泥、奶油和面粉,捏成橢圓形,再在最外層蘸上小麥粉、蛋液和面包糠進行炸制,香脆可口的日式可樂餅就完成了。

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後來土豆泥變成了可樂餅的靈魂,其他的配料都可以随意搭配,但是土豆泥一點都不能少!就像“萬物皆可天婦羅”一樣,萬物也皆可“可樂餅”!


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如果在小吃店看見了可樂餅不妨買一個嘗嘗,剛出鍋的可樂餅一定不會讓你失望!

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